Зефирная глазурь на паску. Необычный вариант для праздничной выпечки
Ингредиенты:
Приготовление:
В сотейник налить воду и, помешивая, высыпать агар-агар. Поставить на слабый огонь. Постепенно добавить сахар и довести до кипения. Варить 4 мин., постоянно помешивая. При желании можно добавить краситель. Снять с огня. К джему добавить белок и взбивать до стойких пиков, постепенно добавляя сироп. Смазывать глазурью паску нужно сразу, потому что она очень быстро застывает.
Блогер предложила также верхушку паски обогатить миндальным франжипаном.
Ингредиенты:
белок – 1 шт.;сахар – 50 г;миндальная мука – 30 г;миндальные орехи, хлопья.
Приготовление
Соединить все ингредиенты в посудине. Переложить в кондитерский мешочек и выдавить на паску. Посыпать измельченными орехами, хлопьями и сахарной пудрой.
- Последние
- Популярные
- Май, 08
-
-
-
-
-
-
-
- Май, 07
-
-
-
-
-
- Май, 06
-
-
-
-
- Май, 05
-
-
-
Новости по дням
9 мая 2026
