Ленивый сырник в духовке без заморочек

Если вы не любите долго стоять у сковородки, выпекая сырники-оладьи, то приготовьте сырник в духовке, а потом его порежьте порционно. Этот рецепт похож на классическую запеканку, однако если порезать порционно, то настоящие сырники будут на столе. Сырник в виде запеканки в целом привычный вариант для Львовщины. Для приготовления возьмите творог (1 кг), 4 яйца, 200 г сахара и 20 г ванильного сахара, 4 столовые ложки манки. Все ингредиенты одновременно взбейте блендером, что касается сахара, то берите его на свой вкус. Сначала добавьте меньше, чтобы сладость урегулировать в конце. По желанию добавьте изюм или ягоды из варенья. Запекайте в форме, для кекса-колеса или в прямоугольной, продолговатой. Это именно для того, чтобы было удобно нарезать порционно. Сверху полейте растопленным маслом, чтобы была золотистая корочка. Запекайте 30-40 минут в духовке при температуре 180 градусов. Охлажденный сырник порежьте, подавайте с шоколадом, ягодами или сметаной и наслаждайтесь!