Просто, быстро, вкусно: рецепт пирога со сливами
Для этого пирога подойдут любые сливы, но самый лучший вариант – не слишком мягкие, овальной формы темные плоды, у которых мякоть легко отделяется от косточки (например, «венгерка»).
Сливовой пирог
Ингредиенты:
Сливы – 500 г
Сливочное масло – 160 г
Мука – 300 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 150 г
Йогурт – 170 г
Разрыхлитель - 15 г
Ванильный сахар - 1 пачка
Приготовление:
Размягченное сливочное масло размять вилкой, добавить йогурт (можно заменить сметаной), сахар и ванильный сахар и перемешать.
Яйца немного взбить, влить в сливочно-йогуртовую массу и снова перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, всыпать в жидкую массу, перемешать до исчезновения комков. Тесто должно быть достаточно редким – это нормально.
Сливы вымыть, удалить косточки и разрезать пополам, если очень большие – можно на 4 части. Оставить 5-6 штук для украшения, остальное вмешать в тесто.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом, сверху разместить оставшиеся половинки слив.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 50 минут до золотистого цвета. Убавить температуру до 160 градусов и выпекать еще 5-10 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой и оставить остывать в духовке.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Читайте также
Просто и вкусно. Готовим летний Пирог с персиками
Готовим из слив: топ-5 простых рецептов вкусных блюд из слив
Топ-5 рецептов шарлотки: от классики до современных вариаций
Поцелуй солнца: Топ-5 летних рецептов с абрикосами для детей и взрослых
- Последние
- Популярные
- Июль, 21
-
-
-
-
-
- Июль, 20
-
-
-
-
-
-
-
-
- Июль, 19
-
-
-
-
-
- Июль, 18
-
Новости по дням
22 июля 2026
