Домашняя сгущенка: всего три ингредиента

10.04.2025, 08:48 newsfactory.online

Был представлен простой рецепт домашней сгущенки из трех основных ингредиентов, который призван стать идеальным дополнением к различным десертам, таким как блины, оладьи или сырники, при этом не наносящим вреда фигуре.Для приготовления данного десерта требуется молоко, кукурузный крахмал, мед или сироп.Сначала необходимо смешать молоко с кукурузным крахмалом до получения однородной массы, избегая образования комков.Затем в толстодонной кастрюле соединить оставшееся молоко с медом или сиропом, довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.Добавить смесь с крахмалом в кастрюлю, тщательно перемешать. Уменьшить огонь, варить, периодически помешивая, пока масса не загустеет и не приобретет золотистый оттенок (примерно 10-15 минут).Снять с плиты, взбить смесь блендером до гладкости, перелить в чистую банку и оставить остыть.Готовую сгущенку можно хранить в холодильнике до 5 дней. Таким образом, можно наслаждаться вкусным и полезным десертом, используя этот рецепт.