Хороший вкус: 7 умных книг о хорошем вине

27.03.2023, 09:05 womo.ua

О пользе продуктов природного брожения человечеству известно уже не одно тысячелетие – еще в 2200 году до н. е. древние шумеры и египтяне употребляли вино как лекарство. Именно поэтому вино не роскошь, а элемент здоровой диеты и часть мировой культуры. Так, например, история Италии и история вина сосуществуют в одной плоскости с тех пор, как греки завезли первые лозы на Апеннинский полуостров примерно в 800 году до н.э. А для французов уже многие столетия вино остается важной частью культурного наследия. В священном же Талмуде напрямую говорится: у вина, в отличие от других продуктов, есть два уникальных свойства – оно одновременно насыщает и утешает человека.

Читать полностью…