Мамины секреты "Омлет на сметане с шампиньонами"

23.05.2023, 12:29 spektrnews.in.ua

Ингредиенты:яйца — 4 штукишампиньоны — 200 гсметана — 2 ст. л.лук — головкамука — 1 ч. л.соль и перец по вкусуоливковое маслолюбая зелень по вкусуПриготовление:Этот вариант омлета получается очень сытным и питательным благодаря грибам и сметане. Ты можешь дополнять его ветчиной или беконом, а также любым твердым сыром.Шампиньоны нарезаем крупными кусочками, нарезаем лук полукольцами. Взбиваем яйца со сметаной и мукой, солим и перчим.Обжариваем лук на оливковом масле, затем добавляем грибы и обжариваем до румяности.Заливаем яичной смесью и готовим, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до полной готовности.Подаем с любой свежей зеленью.