Всего одна хитрость — и масло перестанет брызгать: секрет, о котором знают не все
Большинство продуктов мы жарим именно на масле, которое постоянно брызгает на плиту, стены, пол, оставляя по себе тяжело выводимые массные пятна. А когда раскаленный продукт попадает на кожу, может привести к появлению ожогов.
Действенные советы, как спасти руки и одежду от горячего масла. Вот что нужно сделать перед жаркой.
Почему масло брызжет на сковороде?
Причиной разбрызгивания масла или другого жира является испарение воды, содержащейся в жареных продуктах. Под действием высокой температуры вода превращается в пар, что увеличивает его объем.
Пара может расколоть слой жира на сковороде, вызвав разбрызгивание. Жир также брызжет, когда на сковороде остается вода от предварительной жарки.
- Последние
- Популярные
-
-
-
-
-
-
- Август, 24
-
-
-
-
-
-
-
- Август, 23
-
-
- Август, 22
-
-
-
-
Новости по дням
25 августа 2026
