Как продлить свежесть продуктов: эксперты назвали главные ошибки при пользовании холодильником
Расположение продуктов в холодильнике напрямую влияет на то, как долго они останутся свежими. Нижняя полка предназначена не для овощей и фруктов, а для сырого мяса и рыбы. Блогер Андрей Сова и диетолог Карина Харатин рассказали, как правильно использовать пространство холодильника, где хранить различные продукты и что не стоит класть на его дверцу.
Почему важно правильно распределять продукты и как организовать их хранение, чтобы они дольше оставались свежими.
Каждая зона холодильника имеет свои особенности температурного режима. Нижняя полка обычно самая холодная, поэтому именно там рекомендуют хранить продукты, требующие особых условий.
Блогер Андрей Сова в видео на Facebook обратил внимание на распространённую ошибку при расстановке продуктов. Он подчеркнул, что нижнюю полку лучше всего использовать для сырого мяса и рыбы.
Смотрите видео о том, можно ли хранить яйца на дверце холодильника, по ссылке.
Сырое мясо и рыбу важно хранить в закрытых контейнерах. Это поможет избежать попадания сока от этих продуктов на другие продукты и предотвратить их загрязнение.
Для молочных продуктов и яиц лучше выбирать средние полки. Там температура остается более стабильной, что создает подходящие условия для их хранения.
Готовые блюда, остатки еды в контейнерах и продукты, не требующие дополнительного приготовления, можно размещать на верхней полке.
Диетолог Карина Харатин в своём видео в Instagram также обратила внимание на важность правильного распределения продуктов в зависимости от температурных условий.
Дверца холодильника - зона с наиболее нестабильной температурой. Из-за регулярного открывания холодильника воздух здесь быстрее нагревается, поэтому продукты, чувствительные к температурным колебаниям, лучше переставить внутрь холодильника.
Карина Харатин предостерегает от привычки оставлять молочные продукты и яйца на дверцах. Зато для этой части холодильника есть другие варианты использования.
В частности, на дверцах можно размещать кетчуп, горчицу, соусы, соки и другие напитки. Такие продукты лучше переносят температурные колебания.
Смотрите видео о том, как правильно хранить овощи и фрукты, по ссылке.
Для овощей, фруктов и зелени предусмотрены специальные нижние ящики. Они помогают поддерживать необходимый уровень влажности, благодаря чему продукты медленнее высыхают и дольше сохраняют свежесть.
Диетолог советует использовать эти отделения по назначению, а по возможности разделять овощи и фрукты.
Помимо правильного распределения продуктов, важно следить за общей температурой внутри холодильника. Оптимальный показатель - около +4 °C или ниже.
Также не стоит чрезмерно заполнять полки. Между продуктами должно оставаться достаточно места для свободной циркуляции холодного воздуха.
Правильное использование полок и ящиков помогает создать надлежащие условия для хранения различных категорий продуктов и дольше сохранять их свежесть.
- Последние
- Популярные
-
- Ноябрь, 10
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Ноябрь, 09
-
-
-
-
-
-
-
Новости по дням
11 ноября 2026
