Что приготовить из вареных яиц: 5 простых рецептов после Пасхи
Намазка из яиц и авокадо
Ингредиенты:
Яйца вареные – 2 шт.
Авокадо – 1 шт.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Сметана или йогурт
Соль – по вкусу
var head = document.getElementsByTagName('head')[0];
var script = document.createElement('script');
script.type = 'text/javascript';
script.async = true;
script.src = "//bidder.smartytouch.co/jsunit?id=12044&ref=" + encodeURIComponent(document.referrer) + "&" + Math.random();
head.appendChild(script);
Приготовление:
Яйца очистить и измельчить вилкой до мелкой крошки, чтобы масса была однородной.
Мякоть спелого авокадо размять вилкой в кремовую консистенцию.
Смешать яйца с авокадо, добавить лимонный сок для свежести вкуса и заправить сметаной.
Слегка посолить и перемешать хорошо. Хорошо подходит с цельнозерновыми хлебцами или хлебом..
Весенний салат
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ингредиенты:
Редис
Зеленый лук
Огурец
Вареные яйца
Сыр фета
Йогурт и дижонская горчица
Соль
Приготовление:
Овощи и яйца нарезать мелкими кусочками, сыр фета – кубиками.
Приготовить соус – смешать густой несладкий йогурт с чайной ложкой дижонской горчицы, посолить и перемешать.
Заправить салат. Для детей можно заправлять сметаной или чистым йогуртом.
Фаршированные яйца с тунцом
Ингредиенты:
Яйца вареные – 5 шт.
Тунец консервированный.
Зеленый лук – 1-2 шт.
Йогурт или домашний майонез – 2 ст. л.
Укроп – несколько веточек
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Яйца очистить и разрезать пополам, аккуратно вынуть желтки и размять вилкой до однородности.
Лук и укроп нарезать мелкими кусочками.
Рыбу вместе с косточками размять, добавляя немного жидкости из банки.
Добавить в рыбу желтки и зелень, перемешать до однородной массы.
Заправить йогуртом или майонезом, посолить и поперчить по необходимости.
Наполнить половинки белков начинкой и охладите перед подачей.
Яичный салат с картофелем и маринованными огурцами
Ингредиенты:
Яйца вареные – 4 шт.
Картофель – 3 шт.
Огурцы маринованные – 2 шт.
Лук – 1/2 шт.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Картофель отварить, остудить и нарезать кубиками, чтобы он не рассыпался во время смешивания.
Яйца очистить и нарезать кусочками примерно такого же размера, как картофель.
Маринованные огурцы и лук порезать помельче, чтоб они равномерно распределились в салате.
Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить растительное масло, приправить солью и перцем и аккуратно перемешать.
Заливной пирог с яйцом и зеленым луком
Ингредиенты:
Для начинки:
Яйца – 6-7 шт.
Зеленый лук – 5-6 шт.
Укроп
Соль, перец – по вкусу
Для теста:
Мука – 250 г
Кефир 2,5% – 350 г
Яйца – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Соль
Приготовление:
Начинка.
Вареные яйца нарезать, лук и укроп покрошить, все смешать, посолить и поперчить.
Тесто.
Сырые яйца взболтать вилкой или венчиком, добавить кефир, перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью, всыпать в яично-кефирную массу и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Вылить половину теста в смазанную маслом форму, выложить начинку и залить второй половиной теста.
Выпекать при 180 градусах до готовности теста.
- Последние
- Популярные
-
-
-
-
-
-
- Май, 03
-
- Май, 01
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Апрель, 30
-
-
-
Новости по дням
4 мая 2026
