Как сварить свеклу за 20 минут: два проверенных способа приготовления

09.04.2026, 09:46 napensii.ua

Свекла варится часами? Есть способы сделать это в разы быстрее.

Ключевые тезисы:Свёклу можно сварить быстрее, если правильно подготовить овощ.Самые быстрые способы — плита, духовка или микроволновка.Свёкла — тот овощ, который варится очень медленно — иногда до двух часов. Однако есть эффективные методы, которые позволят приготовить свёклу в разы быстрее. Рассказываем.Ранее мы рассказывали, что сделать, чтобы варёные яйца легко чистились.Как сварить свёклу быстроПрежде всего запомните, что свёклу перед варкой чистить нельзя. Также выбирайте овощи небольшого размера, с тонкой кожурой, без признаков гнили и повреждений.Экспресс-варка на плитеТакая варка займёт около 40 минут. Опустите свёклу в уже кипящую воду, добавьте растительное масло и не уменьшайте огонь. После 30 минут варки остудите свёклу холодной водой и подержите там 10–15 минут. Перепад температуры охладит овощ и позволит ему дойти до готовности.Как приготовить мягкую свёклу в духовке или микроволновкеВ духовке свёкла готовится за 20–25 минут. Вымойте овощ, обсушите его, смажьте маслом и заверните каждый в фольгу. Выложите свёклу на противень и запекайте при 190 градусах в течение 20 минут.В микроволновке мощностью 1000+ Вт свёкла приготовится всего за 8–10 минут. Вымойте свёклу, выложите на стеклянную тарелку, по краям разместив крупные овощи, а в центр — мелкие. На дно ёмкости налейте три столовые ложки воды, а овощи накройте специальной крышкой для микроволновки. Также можно положить свёклу в полиэтиленовый пакет, завязать его — тогда крышка не понадобится.Читайте также:Дедлайн 10 июня: сгорит ли ваш стаж и кому срочно нужно оцифровать трудовую (видео)Старые выплаты отменят навсегда: что изменит новая базовая социальная помощь (видео)

Читать полностью…