Фаршированный картофель, в который вы влюбитесь: готовим трапезу по греческому рецепту
Эта фаршированная картошка является определенным обыгрыванием спанакопиты – пирога со шпинатом и фетой. Этот рецепт куда проще, но точно дарит не меньше удовольствия, рассказывает портал Shuba.
Читайте также Почти никто не знает, зачем лить холодную воду в пельмени во время варки: результат удивит
Ингредиенты: – 4 картофелины;– 1 столовая ложка оливкового масла;– 1 луковица;– 450 граммов шпината;– 3 зубчика чеснока;– 1 чайная ложка сушеного орегано;– 80 граммов сливочного сыра;– 150 граммов феты;– соль и перец по вкусу.
Так просто и вкусно / Фото "Простые рецепты"
Приготовление:
Для идеального запекания лучше всего подходят сорта картофеля с высоким содержанием крахмала и низким содержанием влаги. Такие клубни имеют шероховатую, сетчатую кожуру и суховатую мякоть, которая под воздействием высокой температуры становится рассыпчатой и "пушистой" внутри, рассказывает портал Przepisy.
Если вы хотите получить классический печеный картофель с хрустящей корочкой и нежным центром, выбирайте сорта типа Руссет или аналоги с розовой кожурой и белой мякотью, например Беллароза или Славянка.
Для рецептов, где картофель запекается дольками с кожурой, прекрасно подойдут универсальные сорта с желтой мякотью, например, Адретта. Она сохраняет маслянистую текстуру и имеет легкий ореховый привкус.
Салат "Весеннее настроение" станет для вас отличным подарком.
А на десерт хорошим решением будет вспомнить любимые андруты.
- Последние
- Популярные
-
-
-
-
- Март, 18
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Март, 17
-
-
-
-
- Март, 16
-
Новости по дням
19 марта 2026
