Чизкейк, который Шер считает лучшим в мире
Легендарная певица Шер призналась, что среди всех чизкейков мира есть только один, который она считает идеальным – рецепт её покойной матери, Джорджии Холт. Для Шер это не просто десерт, а часть детских воспоминаний о семье и праздниках, когда все собирались вместе за столом.
Три ингредиента удовольствия: любимый перекус звезды "Гарри Поттера"
Детали
Шер с улыбкой вспоминает, как на Рождество и День благодарения чизкейк её мамы всегда разлетался первым. Чтобы успеть насладиться десертом, она прятала себе кусочек в холодильник и иногда делила порцию на два маленьких кусочка, чтобы не съесть слишком много за один раз. Для неё этот чизкейк был настоящей маленькой радостью, которую она всегда берегла.
Рецепт оказался настолько особенным, что его решили включить в линию авторского мороженого Шер – Cherlato. Воссоздать вкус было непросто: Джорджии уже не было в живых, но с помощью старой пожелтевшей записки с рецептом и воспоминаний Шер мороженое удалось сделать максимально похожим на оригинал.
Особенность этого чизкейка – выпечка в духовке. В начинку входят яйца, сливочный сыр, сахар и ваниль, а сверху добавляется смесь из сметаны, сахара и ванильного экстракта. После выпечки торт необходимо охладить минимум 8 часов. В итоге получается густой, кремовый Нью-Йоркский чизкейк с идеальным балансом сладкого и лёгкой кислинки. Для Шер это не просто десерт – это кусочек семьи и воспоминаний, который остаётся непревзойденным даже спустя годы.
Мы также рассказывали, что Майли Сайрус вспомнила, как во время съёмок “Ханны Монтанны” вместе с коллегой Эмили Осмент они часто заходили в “Panda Express”, где ей было немного неловко заказывать еду, и она придумала свой необычный вариант — белый рис, политый диетической колой вместо соевого соуса, отметив при этом, что именно такой способ подачи ей нравится и, возможно, это связано с её южными корнями.
- Последние
- Популярные
-
-
-
- Март, 26
-
-
-
-
-
-
-
-
- Март, 25
-
-
-
- Март, 24
-
-
-
-
-
Новости по дням
27 марта 2026
