«Селедка под шубой» по-новому: готовим знаменитый салат в розовых блинчиках

19.11.2025, 15:07 napensii.ua

Если хочется удивить гостей, но не отказываться от классики, розовая блинная «Шуба» – идеальный вариант.

Забудьте о стандартном рецепте любимого салата! «Шуба» в розовых блинах — современный способ подать всем знакомое блюдо, которое обязательно станет хитом праздничного стола.Раньше мы рассказывали, как приготовить «Шубу», заменив один ингредиент.ИнгредиентыДля тестамолоко – 300 мляйца – 3 шт.масло растительное – 30 млмука – 90 гсахар – 1 ч. л.соль – 0,5 ч. л.варёная свёкла – 1 шт.Для начинкиварёная свёкла – 1 шт.варёный картофель – 1 шт.варёная морковь – 1 шт.варёные яйца – 2 шт.филе сельди – половинка на один блинзелёный лукмайонезикра и зелень – по желанию для украшенияПриготовлениеЧтобы приготовить блины, смешайте все ингредиенты и взбейте их блендером до однородной консистенции. Затем поджарьте их на сухой сковороде. Если блины прилипают, смажьте сковороду небольшим количеством масла или сливочного масла.Для начинки натрите все варёные овощи и яйца.Теперь переходите к сворачиванию блинов с начинкой. Положите полоску начинки на край блина. Сверху добавьте длинную полоску сельди, майонез и зелёный лук. Сверните блин в трубочку.После этого нарежьте блин на порции и по желанию украсьте их икрой и зеленью.Читайте также:Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)

Читать полностью…