Это самые плохие макароны, которые нельзя есть, но их покупают все

15.05.2025, 09:26 newsfactory.online

Эксперты по питанию обращают внимание на важность выбора качественных макарон для поддержания здоровья. Макароны из рафинированной пшеничной муки лишены пищевой ценности, так как при производстве из них удаляются клетчатка, витамины и минералы. Такая продукция имеет высокий гликемический индекс и может вызвать резкие скачки уровня сахара в крови.По мнению специалистов, макароны из мягких сортов пшеницы отличаются белым или очень светлым цветом, а также способностью быстро слипаться и развариваться при варке. Если на упаковке нет указания о твердых сортах пшеницы (durum), вероятно, это продукт из рафинированной муки.Рекомендуется отдавать предпочтение макаронам из цельнозерновой муки, так как они сохраняют питательные свойства пшеницы и богаты клетчаткой. Также стоит обратить внимание на макароны из нута, чечевицы или других бобовых, так как они содержат больше белка и способствуют долгому ощущению сытости.Среди альтернативных вариантов на рынке можно найти макароны из рисовой или гречневой муки, которые подходят для людей с непереносимостью глютена или желающих разнообразить свой рацион. Правильный выбор макарон может оказать значительное влияние на общее состояние здоровья и уровень энергии.