Какие фрукты и овощи полезнее всего есть в ноябре и с чем сочетать

03.11.2025, 14:43 gazeta.ua

В ноябре важно поддержать иммунитет и запастись витаминами, в которых организм нуждается больше всего перед началом зимнего периода.Добавьте в меню сезонные овощи и фрукты. Они не только укрепят здоровье, но помогут пережить холодные дни с энергией.Gazeta.ua расскажет, какими овощами и фруктами обогатить рацион в ноябре, когда в течение дня есть полезнее всего и с чем сочетать.ОвощиСвекла - источник железа и антиоксидантов, поддерживающий сердце и кровеносную систему.Морковь богата бета-каротином, улучшает зрение и состояние кожи.Капуста (белая, брюссельская, красноголовая) укрепляет иммунитет, содержит много витамина С.Тыква улучшает обмен веществ, поддерживает печень и нервную систему.Топинамбур - природный источник инулина, полезный для пищеварения и уровня сахара.Лук и чеснок - природные антисептики, незаменимые в сезон простуд.ФруктыЯблоки идеальны для осени. Они очищают организм, нормализуют работу желудка.Груши улучшают пищеварение и поддерживают водный баланс.Айва укрепляет иммунитет и обладает противовоспалительными свойствами.Хурма богата антиоксидантами, поддерживает сердце и сосуды.Фейхоа - осенний суперфуд с высоким содержанием йода и витамина С.Гранат стимулирует кроветворение и придает силы в холодный сезон.Когда и что есть полезнее всегоУтромЯблоки, груши, хурма, фейхоа - идеальны для начала дня. Они мягко стимулируют пищеварение, очищают организм и заряжают энергией.Как совмещать: яблоко + фейхоа или груша + йогурт = легкий завтрак, активизирующий обмен веществ.Не стоит: есть кислые фрукты натощак, если есть проблемы с желудком лучше добавить их в овсянку или запеканку.В обедСвекла, морковь, капуста, тыква, лук отличная основа для салатов или гарниров, от которых надолго становитесь сытыми.Как совмещать: свекла + морковь + капля масла = идеальный источник витаминов А и Е (они усваиваются только с жирами);тыква + чечевица или крупа = питательное блюдо, которое стабилизирует уровень сахара в крови;капуста + яблоко + морковь = классический иммунный салат, который очищает и повышает тонус.ВечеромАйва, запеченное яблоко, тушеная тыква - легкие варианты на ночь, которые не отягощают пищеварение и способствуют сну.Как совмещать: айва+ложка меда или тыква+корица - успокаивающие комбинации, которые помогают расслабиться.Не стоит: есть сырые овощи с высоким содержанием клетчатки поздно вечером (капусту, редьку) - они могут вызвать вздутие.Полезные сочетанияТыква + морковь + масло - поддерживает зрение и кожу.Свекла + яблоко + лимон - очищает кровь и улучшает цвет лица.Капуста + гранат - иммунный дуэт, который помогает бороться с осенней усталостью.Хурма + орехи - сладкий перекус с пользой для сердца.

Читать полностью…