Сырный десерт с клубникой без выпечки: просто, красиво, вкусно

25.09.2025, 12:58 litenews.com.ua

Клубника и творог — сочетание, которое всегда работает. Кислинка свежих ягод подчеркивает нежность творога, а сахар добавляет немного праздничного настроения. Из такого дуэта получаются не только творожники или запеканки, но и настоящие десерты, которые вкусны в любое время года.

Сырный десерт с клубникой готовится просто, но выглядит так, будто его подали в хорошем кафе. Почему бы не создать такую атмосферу дома? Всего несколько ингредиентов, немного фантазии — и на столе по-настоящему аппетитное блюдо.

Ингредиенты

300 г творога (лучше мягкого, но и зернистый подойдет)150 г сметаны или густого йогурта3–4 ст. л. сахара или меда1 ч. л. ванильного сахара250 г свежей клубники2–3 печенья или горсть орехов (по желанию)мята для украшения

Приготовление

Творог взбейте блендером вместе со сметаной. Массу следует довести до однородности, чтобы она стала нежной и воздушной. Добавьте сахар и ванильный сахар, еще раз перемешайте.

Клубнику промойте, обсушите, часть ягод оставьте для украшения, а остальные порежьте кусочками. Если хотите более насыщенный вкус, можно немного перетереть клубнику в пюре и добавить его в творожную массу.

Возьмите стаканы или креманки. На дно положите крошку печенья или измельченные орехи, сверху выложите половину творожной массы, затем слой клубники. Завершите еще одним слоем творога. Украсьте кусочками свежих ягод и листочком мяты.

Советы

Если хотите более легкий вариант, замените сахар медом.

Для большей нежности можно добавить немного взбитых сливок.

Если подаете десерт на праздник, сделайте его в прозрачных бокалах: выглядит очень эффектно.

Сырный десерт с клубникой готовится за считанные минуты, а на вкус так, будто вы провели полдня на кухне. Легкий, свежий и очень аппетитный — он может стать прекрасным завершением обеда или романтического ужина. Стоит только раз попробовать, и такой десерт точно станет любимым в вашей коллекции простых, но изысканных блюд.

Читать полностью…