Фаршированные кабачки с мясом и овощами: рецепт для духовки и мультиварки
Фаршированные кабачки — это не только красиво, но и невероятно вкусно. Блюдо получается сочным, ароматным и идеально подходит как для обеда, так и для ужина.
Ключевые тезисы:Фаршированные кабачки — это сытное и нежное блюдо, которое легко готовится в духовке или мультиварке.Овощная подушка из лука, моркови и мякоти кабачка делает начинку сочной и ароматной.Сливочно-сметанный соус с помидором придаёт кабачкам мягкость и насыщенный вкус.Фаршированные кабачкиИнгредиентыКабачки – 2 штуки, лук – 1 штука, морковь – 1 штука, мясной или куриный фарш – 300 граммов, соль, специи, зелень – по вкусу.Для соуса: помидор – 1 штука, сметана – 150 граммов, сливки – 200 граммов.ПриготовлениеКабачки порезать поперек примерно на 3-4 части каждый, выбрать ложкой мякоть, но нужно не прорезать кабачок насквозь. Чтобы кабачки были более мягкими, можно их предварительно проварить 2-3 минуты.Мелко порезать мякоть кабачка и лук, натереть морковь.Все обжарить на сковороде.Добавить мясной фарш. Приправить солью и специями.Фаршем начинить кабачки, поставить их в форму для запекания.Готовим соус: помидор протушить, залить его сливками и сметаной, посолить.Этой смесью обильно залить кабачки. По желанию можно посыпать тертым сыром или зеленью.Запекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут.Это блюдо можно готовить в мультиварке в режиме «тушение» 1 час.Ирина Викторовна, г. ОбуховВас также могут заинтересовать новости:Запечённый мясной рулет из лаваша — идеальное блюдо на каждый день Это самая вкусная закуска на зиму: закрываем помидоры с яблоками и сладким перцем
- Последние
- Популярные
-
-
-
-
- Сентябрь, 18
-
-
- Сентябрь, 17
-
-
-
-
- Сентябрь, 16
-
-
-
-
- Сентябрь, 15
-
-
- Сентябрь, 12
-
-
-
Новости по дням
19 сентября 2025
