Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.

Сезонный рецепт августа: Кабачковые лодочки, фаршированные овощами и сыром

meta.ua

Сезонный рецепт августа: Кабачковые лодочки, фаршированные овощами и сыром

Август — щедрый месяц на свежие овощи, и кабачок один из самых популярных. Этот рецепт кабачковых лодочек — отличная идея для лёгкого, но сытного ужина. Блюдо получается сочным, ароматным и очень полезным.

Ингредиенты:

Готовим:

Кабачки разрежьте вдоль пополам. Ложкой аккуратно выньте мякоть, оставив стенки толщиной примерно 1 см. Мякоть мелко нарежьте.

Разогрейте на сковороде немного оливкового масла. Мелко нарезанный лук обжарьте до мягкости. Добавьте натёртую морковь и мелко нарезанный сладкий перец. Жарьте 5-7 минут. Затем добавьте измельчённую мякоть кабачков. Жарьте ещё 5-10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте мелко нарезанные помидоры, чеснок, пропущенный через пресс, и измельчённую зелень. Посолите, поперчите, добавьте сушёные травы. Тушите ещё 5 минут, чтобы помидоры пустили сок.

Подготовленные половинки кабачков слегка посолите. Выложите готовую овощную начинку в лодочки. Сверху посыпьте тёртым сыром.

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите фаршированные кабачки на противень, застеленный пергаментом. Запекайте 20-25 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не расплавится и не подрумянится.

Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт сливочной тосканской куриной пасты.

  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
8 августа 2025

Новости по теме

Больше новостей