Запеканка из пасты с тунцом по-флорентийски в сливочном соусе

28.07.2025, 12:51 meta.ua

Термины «запеканка из пасты» и «тунец» — настоящая музыка для ушей. Запеканку из пасты не только легко приготовить и пожарить на гриле в будний вечер, но и недорогой тунец добавит вкуса и белка к вашему обеденному столу. Кулинары разработали эту кремовую вариацию флорентийского блюда, которая заставит вас с нетерпением ждать ужина сразу после обеда. Вы даже можете приготовить пасту заранее, чтобы ужин был проще и быстрее. Просто? Проверено. Вкусно? Проверено. Экономно? Проверено. На столе через полчаса или меньше? Проверено.

Ингредиенты:

Готовим: Шаг 1

Отварите пасту в большой кастрюле с подсоленной кипящей водой, следуя инструкции на упаковке, или до состояния «аль денте». Слейте воду и верните пасту в кастрюлю.

Шаг 2

Тем временем растопите сливочное масло в кастрюле на средне-сильном огне. Добавьте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты или до появления пузырьков. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Готовьте, постоянно помешивая, 5 минут или до тех пор, пока смесь не загустеет.

Шаг 3

Добавьте соус к пасте с тунцом, шпинатом и вялеными помидорами. Хорошо приправьте. Перемешайте. Переложите смесь в форму для запекания размером 22 х 29 см (основной размер).

Шаг 4

Разогрейте гриль в духовке на высокой мощности. Посыпьте пасту сыром. Готовьте на гриле 5 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый оттенок. Подавайте.

Готовы познакомиться с новым незаменимым ингредиентом для приготовления котлет?..

Читать полностью…