Салат с фасолью и сухариками: блюдо, которое спасает, когда нет сил готовить

16.07.2025, 12:48 litenews.com.ua

Салат с фасолью, сухариками и чесноком — это именно тот вариант, когда нужно быстро, вкусно и сытно. Он идеально подходит для ужина после рабочего дня или как закуска на праздничном столе. Готовится за считанные минуты, а на вкус — как настоящий хит. В нем удачно сочетаются мягкая фасоль, хрустящие сухарики и пикантный аромат чеснока.

Почему стоит попробовать этот салат?

Он сытный — благодаря фасоли, которая богата белком

Готовится за 10 минут

Вкус насыщенный, а текстура интересная — хрустящая и нежная одновременно

Подходит и для ежедневного меню, и для гостей

Что нужно:

1 банка консервированной фасоли (красная или белая — на выбор)

1-2 зубчика чеснока

1 стакан готовых сухариков (можно из ржаного хлеба)

2-3 ст. л. майонеза (или йогурта без сахара для более легкой версии)

Соль, перец — по вкусу

Зелень (укроп или петрушка) — по желанию

Как приготовить:

Подготовь фасоль. Если она из банки — просто открой, слей жидкость и промой холодной водой.

Измельчи чеснок. Его лучше натереть или очень мелко нарезать, чтобы вкус равномерно распределился.

Смешай ингредиенты. В глубокой миске соедини фасоль, чеснок и майонез. Посоли и поперчи по вкусу.

Добавь сухарики. Их лучше добавлять перед самой подачей, чтобы не размокли. Если любишь более мягкие — можно смешать сразу.

Укрась зеленью. Мелко нарезанный укроп или петрушка добавят свежести.

Советы:

Если есть время, можешь сам сделать сухарики из хлеба в духовке или на сковороде. Просто нарежь кубиками, сбрызни маслом, добавь немного соли и подсуши.

Вместо майонеза хорошо подойдет сметана или греческий йогурт — салат станет менее жирным.

Можешь добавить в салат вареное яйцо, ветчину или даже твердый сыр — это сделает его еще более сытным.

Этот салат — настоящее спасение в ситуации, когда нужно что-то быстро, но вкусно. Он прост, доступен и не требует кулинарных талантов. Сохрани рецепт в закладки — точно не раз выручит.

Читать полностью…