Одна сковорода — и ужин готов: легко, вкусно, быстро

После тяжелого дня совсем не хочется стоять у плиты несколько часов. Но вкусно поесть все равно хочется. И здесь на помощь приходят рецепты из разряда «все в одной сковороде». Это просто, экономит время и посуду. А главное — блюдо получается сытным и ароматным.
Что можно приготовить в одной сковороде?
Практически все! Самый удобный вариант — это сочетание мяса, овощей и каких-либо углеводов: макарон, картофеля или риса. Вот базовый рецепт, который можно адаптировать под свои вкусы.
Ингредиенты:
1 куриное филе или 2 бедра без кости
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
3–4 картофелины или стакан отварного риса
2–3 ст. ложки растительного масла
Соль, перец, любимые приправы
По желанию — зелень или тертый сыр
Как готовить:
Подготовка продуктов. Курицу порежь на кусочки, овощи — на кубики или соломкой. Если используешь сырой рис, лучше его немного отварить заранее или взять быстрого приготовления.
Обжаривание мяса. В большой сковороде нагрей масло. Обжарь мясо до румяной корочки. Затем добавь соль и перец.
Добавляем овощи. Когда мясо немного подрумянится, добавляем лук и морковь. Через 5 минут — болгарский перец и картофель. Если кладешь рис — добавь его позже, чтобы не переварился.
Тушим. Добавь немного воды (около 100 мл), накрой крышкой и туши 15–20 минут на слабом огне. Периодически помешивай.
Финальные штрихи. Если любишь сыр — посыпь его сверху за 5 минут до готовности. Закрой крышкой, чтобы сыр расплавился. Добавь зелень — и блюдо готово!
Почему это удобно:
Не нужно мыть гору посуды.
Весь процесс занимает не более 30–40 минут.
Можно готовить из того, что есть в холодильнике.
Идеально для большой семьи или обеда на несколько дней.
Совет:Экспериментируй с ингредиентами! Вместо курицы можно взять индейку, фарш или колбаски. А овощи меняй на сезонные — кабачки, кукуруза, капуста, брокколи.
Ужин в одной сковороде — это быстро, вкусно и совсем не скучно. Такой способ приготовления подходит и для будней, и для неожиданных гостей. Главное — немного фантазии, и сковорода превратится в настоящий ресторан!
- Последние
- Популярные
-
-
- Июль, 09
-
-
-
-
-
-
-
-
- Июль, 08
-
-
- Июль, 07
-
- Июль, 06
-
- Июль, 05
-
- Июль, 04
-
-
- Июль, 03
-
-
Новости по дням
10 июля 2025