Эти ягодные десерты — вкус самого лета! Легко, быстро и без духовки

08.07.2025, 13:05 litenews.com.ua

Лето — это время ягод, солнца и сладких моментов. Когда на улице жара, не очень хочется тяжелых тортов или жирных кремов. Вместо этого хочется чего-то легкого, освежающего и яркого. Именно для этого и существуют ягодные десерты. Они просты в приготовлении, красивы на вид и очень вкусны. К тому же, не нужно стоять у духовки часами — все делается быстро и без лишних хлопот.

Йогуртовый десерт с ягодами

Это один из самых быстрых вариантов. Просто идеально для завтрака или легкого перекуса.

Ингредиенты:

натуральный йогурт

мед или немного сахара

любые ягоды (малина, клубника, черника, смородина)

мята для украшения (по желанию)

Как приготовить:В стакан или миску выкладывай слоями: йогурт, немного меда, ягоды. Можно добавить мюсли или орешки. Укрась мятой. И все — вкусно и красиво!

Ягодное мороженое (домашнее, без машины)

Без лишних приспособлений, без консервантов — только полезные ингредиенты.

Ингредиенты:

300 г замороженных или свежих ягод

1 банан

2 ст. ложки йогурта или сметаны

1 ч. ложка меда или сахара (по вкусу)

Как приготовить:Все взбить блендером до кремовой консистенции. Если хочешь холодный десерт сразу — бери замороженные ягоды. Если хочешь мягче — потом охлади в морозилке 30 мин. Все — домашнее мороженое готово!

Клубничное желе

Этот десерт очень нежный и выглядит празднично.

Ингредиенты:

300 г клубники

2 ч. ложки желатина

3–4 ст. ложки сахара

100 мл воды

Как приготовить:Желатин залейте водой и дайте набухнуть. Клубнику взбейте с сахаром до пюре. Смешайте с растворенным желатином. Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на несколько часов. Можно добавить целые ягоды внутрь — будет еще красивее.

Ягодный пирог без выпечки

Когда не хочется включать духовку, этот рецепт — настоящее спасение.

Ингредиенты:

печенье (типа «К кофе»)

сливочное масло

творог или крем-сыр

сахар или мед

ягоды

Как приготовить:Печенье измельчь, смешай с растопленным маслом и утрамбуй в форму. Сверху — слой творога с сахаром. Затем — ягоды. Можно залить ягодным желе или просто украсить. Поставь в холодильник на 2 часа — и наслаждайся.

Летние десерты не должны быть сложными. Особенно, когда есть ягоды — они сами по себе уже праздничные. Главное — готовь с настроением. Потому что в каждом десерте — немного лета, немного солнца и много удовольствия.

Читать полностью…