Забудьте о картошке фри: нежные золотистые шарики по-французски!
Инновационный рецепт картофельных шариков стал отличной альтернативой привычным картофель фри. Блюдо сочетает нежное картофельное пюре с расплавленным сыром, создавая идеальный гарнир или закуску.Для кулинарного шедевра потребуются следующие ингредиенты: картофель, мука, соль, моцарелла, яйца, молоко, панировочные сухари и масло для жарки.Шаг первый — готовим картофельное основание. Очистите картофель, нарежьте, отварите, добавьте муку и соль, разотрите до однородной консистенции. Приготовьте кляр, где соедините яйца, молоко, муку. Нарежьте моцареллу на кубики.Следующий этап — формирование шариков. Оберните кубик моцареллы картофельным пюре, обваляйте в кляре и панировочных сухарях. Жарьте в разогретом масле до золотистой корочки.Готовые шарики с хрустящей корочкой и тягучим сыром внутри отлично подойдут в качестве перекуса или гарнира. Подаются горячими, можно добавить любимый соус или употребить как самостоятельное блюдо.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
22 мая 2025
