Нужно ли мыть куриные яйца перед хранением - ответ удивит многих

08.05.2023, 16:13 napensii.ua

Если вы любите запасаться яйцами впрок или просто экономно их расходуете, особенно при нынешних ценах на этот продукт, то вам будет интересно и важно знать, можно ли мыть яйца пере тем, как отправить их в холодильник. Многих хозяек раздражает, когда яйца грязные и они начинают их мыть. Но правильно ли они делают. Попробуем разобраться вместе с вами. Если вы хотите, чтобы яйца дольше хранились и не теряли своих вкусовых и полезных свойств, то лучше отказаться от их мытья. Все дело в том, что во время мытья может разрушиться защитная оболочка на скорлупе и болезнетворным бактериям будет легче проникнуть внутрь. Поэтому, если вам не нравится внешний вид яиц, сложите их в лоток, закройте и поставьте в холодильник. Они не будут соприкасаться с другими продуктами, зато будут долго храниться.