Врач-нефролог развеяла миф о пользе супов

31.03.2023, 15:14 medicalanswers.com.ua

На здоровье почек оказывает влияние множество факторов, включая наследственность, аномалии развития этого органа, жаркий климат, недостаточное употребление жидкости и определенный рацион питания. Врач-нефролог рассказала, какие продукты могут привести к образованию камней в почках. По словам специалиста, на развитие заболевания влияет чрезмерное увлечение наваристыми рыбными или мясными бульонами и супами. Пожилые люди считают, что им нужно побольше употреблять бульона, сваренного на кости, но, наоборот, это вредно. Продукты, содержащие большое количество пуринов, приводят к образованию камней”, – объяснила врач. Кроме того, образование камней в почках может спровоцировать и чрезмерное употребление других продуктов. Речь идет о мясных продуктах, например, колбасах и сосисках, шпинате и щавеле. "Для почек вредна соль щавелевой кислоты и глутамат натрия, усилители вкуса", - заключила нефролог.