Як смачно приготувати рибне філе: додаємо моркву, цибулю та консервовані ананаси
Риба з овочами та ананасами – незвичний варіант страви для обіду або вечері, у якому поєднуються ніжне філе, обсмажена морква, цибуля та солодкуваті шматочки фруктів. Спочатку рибу панірують у борошні й обсмажують до золотистої скоринки, а потім доповнюють овочевою сумішшю з кетчупом і ананасовим соком. Завдяки такому соусу страва набуває кисло-солодкого смаку.
Ідея приготування ніжної риби з овочами та ананасами була опублікована в Instagram. Для страви підійде філе риби без кісток, а решта складників є в переліку нижче з точними кількостями, як у рецепті.
Інгредієнти:
Приготування складається з кількох етапів: підготовки філе, смаження риби, обсмажування овочів і поєднання всіх складників у спільному соусі. Рибу спочатку готують окремо, а овочі – на іншій сковороді, тому їх можна контролювати паралельно.
Спосіб приготування:
Після того як філе з’єднають із овочевим соусом, важливо перемішувати обережно, щоб шматочки риби не розпадалися. Саме на етапі поєднання з соусом страва набуває характерного кисло-солодкого смаку завдяки кетчупу та ананасовому соку.
Джерело: food.obozrevatel.com
- Последние
- Популярные
Новости по дням
31 октября 2026
