Окунь-пиранья захватывает водоемы Киева: чем опасен солнечный окунь и можно ли его есть
В водоемах Киева всё чаще фиксируют солнечного окуня, которого рыболовы уже прозвали "окунем-пираньей" из-за его ненасытности. Специалисты предупреждают, что этот инвазивный вид активно размножается, поедает икру и мальков других рыб и может серьёзно изменить экосистему местных водоемов. Избавиться от него практически невозможно, а единственным способом сдерживать численность пока что называют активный вылов.
О появлении яркой рыбы первыми заговорили рыболовы, которые регулярно ловят на озере Вербное на Оболони. Впоследствии оказалось, что солнечный окунь уже заселил и многие другие водоемы столицы.
Сотрудники КП "Плесо" предупредили рыболовов, что этот вид очень быстро размножается. Опасения подтверждают и учёные.
Оказывается, солнечный окунь попал в Украину в результате искусственной интродукции из Северной Америки. Человек намеренно или случайно перенёс этот вид из природного ареала в Украину, чем нанес значительный вред местным экосистемам. Считается, что сначала солнечный окунь появился в Крыму и Донецкой области, после чего постепенно распространился по рекам, озёрам и прудам практически по всей стране. Сегодня его обнаруживают, в частности, в Днепре и Днестре.
Основная угроза заключается в том, что солнечный окунь активно поедает икру и мальков других видов рыб. Кроме того, половой зрелости он достигает уже на втором году жизни, поэтому его популяция быстро растёт. Именно из-за этого возникает неестественная конкуренция с местными видами.
Больше всего от такого соседа могут пострадать:
Именно эти виды являются одними из самых популярных среди украинских рыболовов, а там, где распространяется солнечный окунь, численность аборигенных хищных рыб существенно сокращается.
Солнечный окунь является очень непростой добычей даже для украинских хищных рыб. Уже в молодом возрасте он имеет высокое тело и очень колючий спинной плавник, что значительно осложняет охоту на него.
Чаще всего рыба держится на густо заросших участках водоемов с медленным течением или стоячей водой. На открытую воду выходит редко.
Её сложно перепутать с другими видами благодаря яркой окраске. Спина имеет зелёно-оливковый цвет с голубовато-зелёными узорами и оранжевыми пятнами. На жаберной крышке расположено характерное чёрное пятно: у самцов оно с красной каймой, у самок — с оранжевой.
Во время нереста окраска самцов становится ещё ярче. Они строят гнёзда и самостоятельно охраняют потомство от других рыб.
Максимальная длина солнечного окуня может достигать 40–41 см, хотя в Украине чаще всего встречаются особи длиной 10–20 см. В неволе рыба живёт до 12 лет, в природных условиях — меньше.
Несмотря на то, что солнечный окунь считается инвазивным видом, он вполне пригоден для употребления в пищу. Его мясо белое, нежное и не имеет резкого рыбного или болотного запаха. В то же время рыба довольно костлявая, поэтому перед приготовлением её рекомендуют тщательно почистить и удалить плавники.
Чаще всего солнечного окуня готовят так же, как и обычного окуня. Небольшие тушки можно обжарить на сковороде до хрустящей корочки, предварительно обваляв в муке или панировочных сухарях с солью и специями. Также рыбу запекают в духовке с лимоном, зеленью и овощами, тушат или используют для приготовления ухи. Из-за небольшого размера её нередко готовят целыми тушками, но во время употребления стоит быть внимательным из-за большого количества мелких костей.
Рыболовы отмечают, что ловля солнечного окуня не требует сложного снаряжения. Лучше всего использовать лёгкую поплавочную удочку или лёгкий спиннинг с небольшими крючками №6-10. Наиболее эффективно рыба реагирует на животные наживки.
Лучшие наживки:
Лучшее время для рыбалки – утро или светлое время суток. В прохладную погоду клёв может быть очень осторожным, поэтому за поплавком нужно внимательно следить.
Мелкие особи обычно держатся у берега среди растительности, а более крупные могут находиться глубже. В конце лета и осенью рыба часто собирается в стаи и уходит на глубину.
Вследствие боевых действий в Украине вопрос доступа к безопасной питьевой воде остаётся чрезвычайно актуальным. Повреждение систем централизованного водоснабжения и загрязнение колодцев и скважин могут представлять серьёзную угрозу для здоровья людей. Именно поэтому важно знать, как правильно очищать и обеззараживать воду в домашних условиях во время чрезвычайных ситуаций. Соблюдение простых рекомендаций поможет снизить риск кишечных инфекций и сделать воду более безопасной для употребления.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
9 июля 2026
