Цены на лук резко выросли: какая стоимость в супермаркетах
Впервые с начала февраля украинские производители смогли повысить отпускные цены на репчатый лук, сообщает EastFruit. Как отмечают аналитики, до этого существенного роста на рынке не наблюдалось еще с середины мая 2025 года.
Смотрите также Ранние овощи подорожают из-за холодной весны: какого скачка цен ждать в мае
По состоянию на сейчас фермеры готовы реализовывать продукцию по цене 4 – 9 гривен за килограмм, что примерно на 40 процентов дороже, чем в конце прошлой недели.
Ключевыми факторами подорожания стали сезонное истощение запасов в хозяйствах и оживление закупок со стороны оптовых компаний. На фоне сокращения предложения, особенно качественной продукции, цены начали быстро реагировать.
Несмотря на рост стоимости, спрос на лук остается стабильно высоким. Большинство производителей уже реализовали свои запасы, а те, кто еще имеет качественную продукцию, рассчитывают на дальнейшее повышение цен.
В то же время нынешний уровень цен все еще значительно ниже, чем в прошлом году. В среднем лук стоит на 68 процентов дешевле, чем за аналогичный период прошлого года.
Участники рынка прогнозируют, что положительная динамика сохранится до момента, когда на рынок начнет массово поступать лук нового урожая от украинских хозяйств. Именно тогда цены могут снова стабилизироваться или изменить тренд.
Согласно данным "Минфина", сейчас в супермаркетах установились такие цены на лук:
Цены на картофель в Украине упали более чем вдвое из-за высокого урожая и мелкого калибра продукции.
Запасы старого картофеля уменьшаются, что может привести к дефициту и подорожанию цен в ближайшие недели.
Эксперты прогнозируют, что именно уменьшение предложения станет ключевым драйвером роста цен. В случае исчерпания дешевых запасов рынок может достаточно быстро перейти к новому этапу подорожания.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
30 апреля 2026
