Плов без мяса, но с двумя видами риса? Да, и он вкуснее, чем вы думаете!
Плов — это классическое блюдо, которое сочетает ароматные овощи и рис. Особенность этого рецепта — использование двух видов риса: белого и дикого, что придаёт блюду насыщенный ореховый вкус и интересную текстуру. Этот вариант полностью вегетарианский, то есть не содержит мяса, благодаря чему он лёгкий, сытный и одновременно полезный.
Картофель "по-французски" с карамелью и сырной корочкой
Дикий рис богат клетчаткой, витаминами и минералами, а овощи добавляют антиоксиданты и поддерживают пищеварение. Плов из белого и дикого риса — отличный выбор для тех, кто следит за калорийностью питания: одна порция содержит около 250–300 ккал, в зависимости от количества масла и бульона.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Этот вегетарианский плов можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе или мясу. Для большей свежести и пользы рекомендуется подавать со свежими овощами, зеленью или лёгким йогуртовым соусом. Благодаря сочетанию белого и дикого риса блюдо получается рассыпчатым, ароматным и полезным для пищеварения, а также подходит для лёгкого обеда или ужина.
Ранее мы публиковали рецепт рыбных котлет с пюре. Хрустящие рыбные котлеты с картофельным пюре — это классическое сочетание нежной рыбы и мягкого пюре с золотистой корочкой. Блюдо получается сытным, ароматным и подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Вам также может быть интересно:
- Последние
- Популярные
Новости по дням
19 декабря 2025
