Британцы сообщили важный нюанс по поводу нашего питания
Эксперты из университета Ньюкасла в Великобритании озвучили важный нюанс по поводу нашего питания. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что систематическое употребление фруктовых соков и других сладких напитков связано с более высоким риском симптомов депрессии, а вот употребление цельных фруктов и овощей, наоборот, ассоциировалось с более низким риском.
Во время опыта ученые оценили данные о рационе питания и психологическом состоянии нескольких тысяч взрослых людей, анализируя частоту употребления фруктовых соков, сладких газированных напитков, свежих фруктов и овощей, а также выраженность симптомов депрессии и тревожности по стандартизированным опросникам.
При этом учитывались возраст, доход, уровень образования, физическая активность и общая калорийность рациона участников.
Было установлено, что у людей, регулярно пьющих фруктовые соки и сладкие напитки, риск выраженных симптомов депрессии был заметно выше, чем у тех, кто употреблял их редко или не употреблял вовсе. Такая связь сохранялась даже с учетом общего количества потребляемого сахара, что указывает на возможную самостоятельную роль именно жидкой формы сахара в рационе.
Напротив, регулярное употребление цельных фруктов и овощей было связано со сниженным риском депрессивных симптомов – предположительно за счет клетчатки, замедляющей всасывание сахара, а также витаминов, минералов и антиоксидантов, отсутствующих или сильно уменьшенных в переработанном соке.
Британцы рассказали, что резкие скачки уровня глюкозы в крови после употребления сладких напитков могут влиять на настроение через воспалительные процессы и работу гормональной системы.
Резюмируется: «Наши результаты не говорят о том, что фруктовый сок вреден в любом количестве, но указывают на то, что цельные фрукты предпочтительнее его как источник питательных веществ для психического здоровья. Исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь, а полученные результаты нуждаются в подтверждении в контролируемых экспериментах».
Ранее ученые назвали полезные для печени овощи.
- Последние
- Популярные
- Август, 12
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новости по дням
13 августа 2026
