Зелёный — не самый полезный? Какой чай лучше пить утром, а какой — перед сном
Зелёный чай часто называют самым полезным, а каркаде рекомендуют пить перед сном. Но на самом деле каждый из этих напитков обладает своими свойствами, а цвет чая не определяет его полезность.
Ключевые тезисы:Чёрный, зелёный и белый чай производят из одного растения — Camellia sinensis.Каркаде не содержит кофеина, поэтому его можно пить вечером.Чай лучше не пить сразу после еды, особенно людям с дефицитом железа.Чёрный, зелёный и белый чай производят из одного растения — Camellia sinensis. Разница между ними заключается главным образом в способе обработки листьев, тогда как каркаде получают из чашечек гибискуса. Ранее мы рассказывали, какой лук полезнее — красный или белый.Белый чай: действительно ли он самый легкий?Белый чай подвергается минимальной обработке. Для его производства берут молодые листочки и почки, которые подвяливают и сушат.Из-за светлого цвета такой чай часто считают практически бескофеиновым, что не совсем верно, поскольку некоторые его сорта содержат немало кофеина.Поэтому людям, которым не желательно употреблять кофеин, белый чай лучше пить в первой половине дня.Отметим также, что убедительных доказательств того, что белый чай полезнее зелёного или чёрного, нет. Все три вида содержат антиоксиданты.Зелёный или чёрный: какой чай полезнее?Зелёный чай отличается высоким содержанием полифенолов и катехинов, в частности EGCG. Употребление трёх чашек этого напитка в день связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 15%.Чёрный чай приобретает иной состав веществ в результате ферментации. Среди них — теафлавины. Этот напиток помогает поддерживать тонус сосудов и пищеварение.Поэтому выбор между черным и зеленым чаем не сводится к простому вопросу о «лучшем» сорте. У них разный состав и свои преимущества.Каркаде — напиток на вечерКаркаде изготавливают не из чайных листьев, а из цветков гибискуса. В отличие от черного, зеленого и белого чая, он не содержит кофеина.Исследования связывают каркаде с пользой для сердца. Напиток помогает снижать артериальное давление и уровень холестерина.Именно отсутствие кофеина делает каркаде подходящим напитком для вечера.Почему чай лучше не пить сразу после еды?Чёрный, зелёный и белый чай содержат вещества, мешающие организму усваивать железо из растительной пищи.Поэтому людям с дефицитом железа или склонностью к нему не рекомендуется пить чай прямо во время еды. Лучше подождать хотя бы час.Читайте также:Полный отказ от сахара — плохая идея: как экстремальные диеты вредят здоровьюСало после 60 лет: полезный продукт или лишний риск — врачи разъяснили все до мелочей
- Последние
- Популярные
Новости по дням
31 августа 2026
