Хрустит как свежая уже на третьи сутки: быстрый рецепт квашеной капусты без уксуса
Хрустящую квашеную капусту действительно можно приготовить за несколько дней – если не торопиться и соблюдать пропорции соли. В этом рецепте все сводится к простым вещам: тонко нашинкованная капуста, немного моркови, правильная ферментация и хранение в холоде.
Ингредиенты: – 1 килограмм капусты;– 15 – 20 граммов соли;– 100 граммов моркови.
Приготовление:
- Последние
- Популярные
Больше новостей
Больше новостей
Новости по дням
Сегодня,
15 октября 2026
15 октября 2026
Новости по теме
Больше новостей