Острый перец в медовом соусе: как заготовить на зиму
Перец в медовом соусе получается не только вкусным, но и хорошо хранится благодаря удачному сочетанию уксуса, соли и меда, рассказывает аккаунт в инстаграме nisenitnitsia_. Кстати, хранение продуктов в меде было известно еще древнейшим цивилизациям!
Ингредиенты: – 2,5 килограмма сладкого перца;– 250 миллилитров воды;– 200 миллилитров растительного масла;– 250 граммов меда;– 150 миллилитров уксуса;– 30 граммов соли;– 50 граммов чеснока.
Безумно вкусная заготовка: смотрите видео
Приготовление:
Если не передержать перец в маринаде, он останется сочным и сохранит аппетитный вид. Именно короткая процедура тушения порциями помогает не испортить текстуру овощей.
В результате получается простая зимняя заготовка с ярким вкусом, в которой сладкое, кислое и чесночное сочетаются без лишних ноток.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
9 сентября 2026
