Почему падают цены на мед: лайфхаки для покупателей
Результаты различаются в зависимости от растений. В частности, сбор акациевого меда показал средние результаты, гречишного оказалось совсем мало, а вот липа и подсолнечник дали отличный урожай.
Детали
Председатель совета директоров «Пасека 21» Сергей Шаронин говорит, что закупочные цены на акациевый мед снизились из-за хорошего сбора в соседней Румынии, а стоимость подсолнечного меда пошла вниз сразу после прогнозов высокого урожая в Украине. При этом за рубежом украинский мед ценен как никогда.
Данные Украинского клуба аграрного бизнеса свидетельствуют, что за первые семь месяцев 2026 года Украина продала за пределы страны почти 19 тыс. тонн меда на сумму около $66 млн.
Средняя цена продажи за рубеж выросла с $2,5 за килограмм в прошлом году до $3,5 в этом году, а главным покупателем остается Германия, за которой следуют Франция, Бельгия, Польша и Испания.
Однако внутри страны пчеловоды вынуждены продавать мед по заниженным ценам из-за целого ряда проблем. Главными причинами стали ожидаемое быстрое исчерпание льготных квот на ввоз в ЕС и сложное финансовое положение самих пчеловодов.
После убыточного прошлого года многим хозяйствам срочно нужны деньги, чтобы рассчитаться с долгами, закупить сахар и лекарства для пчел на зиму и погасить кредиты.
В то же время небольшие пасеки часто продают остатки знакомым с минимальной наценкой, что сбивает общие цены на рынке и позволяет крупным покупателям и экспортерам еще больше занижать закупочную стоимость.
Ранее мы рассказывали, что отключение электроэнергии становится особенно сложным для хранения продуктов. После российских обстрелов энергетической инфраструктуры Украины перебои с электроснабжением могут длиться часами, поэтому продукты в холодильнике и морозильной камере быстро теряют безопасную температуру.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
7 сентября 2026
