Помидоры "по-фински" на зиму: простой рецепт с луком, который хорошо хранится
В этом рецепте все сводится к простым шагам: подготовить овощи, залить горячим маринадом и не торопиться с охлаждением. Именно этот рецепт советует использовать "Господинька" и сделать запас, за который вы будете благодарны себе зимой.
Для заготовки берут помидоры и лук, а дальше все решает горячий маринад и короткая стерилизация. Помидоры остаются упругими, а лук теряет резкую горечь и становится мягче на вкус.
Лучше использовать сливовидные помидоры, так как они лучше держат форму. Из 4 килограммов помидоров получится примерно 14 полулитровых банок заготовок.
Ингредиенты: – 4 килограмма помидоров;– 1 килограмм лука;– 1 столовая ложка соли на 1 литр воды;– 1,5 столовой ложки сахара;– 50 миллилитров уксуса на 1 литр воды.
Приготовление:
- Последние
- Популярные
-
-
- Июль, 31
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новости по дням
1 августа 2026
