Яблука, огірки та баклажани: чому шкірку цих продуктів не завжди варто зрізати
Зрізати шкірку з яблука або огірка — звична дія, над якою мало хто замислюється. Проте в зовнішніх шарах багатьох фруктів та овочів зосереджена частина харчових волокон і рослинних сполук, зокрема поліфенолів. Це не означає, що очищений продукт стає марним: м’якоть також містить поживні речовини. Та якщо шкірка їстівна й приємна на смак, прибирати її автоматично […]
- Последние
- Популярные
Больше новостей
Больше новостей
Новости по дням
Сегодня,
25 октября 2026
25 октября 2026
Новости по теме
Больше новостей