Запечений камамбер з інжиром і грушею: тепла закуска для затишного осіннього столу
Теплий камамбер — страва, у якій майже всю роботу виконує духовка. Сир стає кремовим усередині, а разом із ним запікаються інжир, груша та шматочки багета. Після духовки до гарячого асорті додають сиров’ялену ковбасу, а за бажанням — горіхи. У результаті виходить закуска з виразним контрастом солоного сиру, солодких фруктів і хрусткого хліба.
Камамбер перекладають у невелику жаростійку форму, а на поверхні роблять кілька неглибоких надрізів. Вони допомагають теплу швидше проникати всередину.
Грушу та інжир миють і нарізають скибочками. Багет також ріжуть зручними шматочками.
Навколо сиру розкладають фрукти й багет, збризкують невеликою кількістю оливкової олії, додають сіль, перець і чебрець.
Форму ставлять у духовку, розігріту до 180 °C, приблизно на 20 хвилин. Готовий камамбер має добре прогрітися й стати м’яким усередині, а хліб — підрум’янитися.
Після духовки страву подають одразу, доповнюючи скибочками сиров’яленої ковбаси. Гарячі грінки можна вмочувати в сир або змащувати ним і зверху викладати інжир, грушу та ковбасу.
За бажанням перед подачею додають трохи підсмажених горіхів. Така страва добре підходить для пізнього сніданку, бранчу або неформальної зустрічі з друзями.
https://blik.ua/cooking/46537-kamamber-iz-fruktami-ta-kovbasoyu-prosta-strava-dlya-zatishnogo-osinnogo-snidanku
- Последние
- Популярные
Новости по дням
4 октября 2026
