Запечені баклажани під томатним соусом: простий гарнір із часником і травами
Баклажани під томатним соусом — той випадок, коли кілька простих сезонних продуктів дають повноцінний гарнір. Кружальця баклажанів спочатку підрум’янюють на сковороді, а потім запікають шарами з густим соусом зі свіжих помідорів, часнику, розмарину та чебрецю. Помідори перед приготуванням соусу краще бланшувати. Після короткого занурення в окріп шкірка легко відходить, тому готовий соус виходить більш гладким […]
- Последние
- Популярные
Новости по дням
21 августа 2026