В Киеве закрыли Namelaka из-за сальмонеллеза

05.09.2026, 16:52 fraza.com

Киевская кафе-кондитерская Namelaka по улице Васильковской временно прекратила работу после вспышки кишечной инфекции среди работников. По состоянию на 5 сентября симптомы имели 27 сотрудников, а у двух из десяти работников, результаты анализов которых уже получили, лабораторно подтверждены сальмонеллы.

Первый работник учреждения обратился на больничный с симптомами пищевого отравления 29 августа. 1 сентября о плохом самочувствии сообщили еще четверо членов команды. В тот же день администрация Namelaka обратилась в санитарно-эпидемиологическую службу и получила рекомендации по дальнейшим действиям.

Читайте также: Экс-судья Николай Гусак любит сладенькое: что связывает его семью с сетью кондитерских Namelaka

2 сентября лаборатория отобрала для исследования образцы работников, поверхностей и продукции. К концу того дня количество сотрудников с подобными симптомами возросло до 27. На тот момент заведение не получало обращений от посетителей, которые сообщали бы об аналогичных проявлениях кишечной инфекции.

Работу Namelaka на Васильковской приостановили еще до получения лабораторных результатов. В помещении провели дезинфекцию и клининг, всю продукцию утилизировали, а работников отправили на карантин. Команду этого заведения также изолировали от сотрудников другой точки сети, чтобы свести к минимуму риск возможного распространения инфекции.

4 сентября заведение получило результаты анализов первых десяти работников. В двух из них обнаружили сальмонеллу. Причина появления возбудителя и конкретный источник инфекции пока не установлены. По данным Namelaka, результаты исследования воды не выявили нарушений, в то время как проверка других отобранных образцов продолжается.

Отдельно заведение сообщило о трех посетителях, у которых появились симптомы кишечной инфекции. С одним из них Namelaka поддерживает связь и заявила о готовности компенсировать затраты на лечение. Других гостей, которые могли заболеть после посещения заведения, просят сообщить об этом администрации.

Другое кафе Namelaka, расположенное на Подоле, продолжает работать. По информации сети, случаев заболевания среди ее работников там не зафиксировано. В то же время, после инцидента на Васильковской в подольском заведении дополнительно проверили персонал, продукцию и производственные помещения.

Сальмонеллезы вызывают бактерии рода Salmonella, которые могут попадать в организм вместе с зараженной пищей или водой. Типичные проявления включают диарею, повышение температуры, боль в животе, тошноту и рвоту. Инкубационный период чаще всего составляет от нескольких часов до нескольких дней, поэтому установка источника вспышки требует лабораторного исследования продуктов, воды, поверхностей и персонала.

Для заведений общепита принципиальное значение имеет разграничение персонала, имеющего симптомы инфекционных заболеваний, и работников, допущенных к работе с продуктами. В случае Namelaka окончательные выводы относительно источника сальмонеллы можно сделать после завершения исследования всех отобранных образцов. Пока остается открытым вопрос, связана ли вспышка с продукцией, условиями производства, отдельным работником или другим фактором.

Напомним, бывший судья Верховного Суда Николай Гусак связан из-за родственных и бизнес-связей с людьми, которые являются совладельцами компаний, связанных с киевской сетью кондитерских Namelaka.