На Одесщине запустят завод по глубокой переработке кукурузы мощностью 198 000 тонн в год

18.08.2026, 19:36 inventure.com.ua

В Одесской области планируют построить крупный комплекс по производству кукурузного крахмала. ООО «Биостарч Текнолоджис» намерено запустить предприятие на территории индустриального парка в поселке Зеленогорское Подольского района. Завод будет перерабатывать до 600 тонн кукурузы в сутки, или около 198 тыс. тонн в год, а его основным продуктом станет кукурузный крахмал.

Компания уже обнародовала сообщение о планируемой деятельности, которая подлежит оценке воздействия на окружающую среду. Будущее предприятие планируют разместить на землях промышленного назначения в пределах индустриального парка. Одним из преимуществ площадки является наличие готовой автомобильной и железнодорожной инфраструктуры, что позволит организовать доставку кукурузы на предприятие и вывоз готовой продукции.

Проект предусматривает создание полного производственного комплекса. На предприятии будут принимать кукурузное зерно, очищать и сушить его, хранить, а затем перерабатывать методом мокрого помола. Также здесь будут производить, сушить и упаковывать готовую продукцию.

Проектная мощность предприятия составит 600 тонн кукурузы в сутки, или 198 тыс. тонн в год. Из этого объема компания рассчитывает ежегодно получать около 139 320 тонн кукурузного крахмала. В пересчете на суточные показатели производство крахмала составит около 422 тонн в сутки.

Помимо основного продукта, завод будет выпускать ряд побочных продуктов переработки кукурузы, которые также имеют коммерческую ценность. В частности, проект предусматривает производство глютена, кукурузного зародыша, сухого экстракта и гранулированного корма из мезги. Суточная мощность составит около 27 тонн глютена, 40 тонн кукурузного зародыша, 23 тонн сухого экстракта и 76 тонн гранулированного корма.

Для хранения поступающего сырья планируется построить зернохранилище общей единовременной вместимостью 36 400 тонн. Его расчетная пропускная способность будет соответствовать мощности завода — до 198 тыс. тонн кукурузы в год.

Предприятие будет использовать технологию мокрого помола кукурузы. На первом этапе зерно будут замачивать в течение примерно 36–60 часов в растворе метабисульфита натрия. После замачивания кукурузу измельчат, после чего ее основные компоненты — крахмал, глютен, зародыш, клетчатку и экстракт — будут отделяться друг от друга и проходить дальнейшую обработку.

Такая технология позволяет не только получать крахмал как основную продукцию, но и максимально использовать различные компоненты кукурузного зерна. Это дает возможность предприятию формировать несколько товарных потоков и получать дополнительную выручку от реализации продуктов переработки.

Проект реализует ООО «Биостарч Текнолоджис». Учредителями компании являются кипрская «Мосдейл ЛТД» и АО «Закрытый недиверсифицированный венчурный корпоративный инвестиционный фонд «Парс», которым принадлежит по 50% компании.

Конечными бенефициарными владельцами «Биостарч Текнолоджис» указаны зарегистрированные в Юрмале, Латвия, Павел Капелька и Геннадий Плигач. Каждому из них принадлежит по 28% компании.

Таким образом, в Зеленогорском планируют создать крупное предприятие глубокой переработки украинской кукурузы с мощностью почти 200 тыс. тонн сырья в год. Основным результатом проекта должно стать производство до 139,3 тыс. тонн кукурузного крахмала в год, а дополнительные продукты переработки позволят использовать практически все основные компоненты зерна. Размещение завода в индустриальном парке с доступом к автомобильной и железнодорожной инфраструктуре должно обеспечить удобную логистику для сырья и готовой продукции.