Куриные митболы со шпинатом в нежном сливочном соусе: готовим вкусный ужин для всей семьи
Когда за окном холодно и пасмурно, хочется добавить в будни немного ярких красок и уюта.Шпинатно-куриные митболы в сливочно-шпинатном соусе - именно то блюдо, которое порадует нежным вкусом, аппетитным видом и сделает осенний обед или ужин по-особому вкусным.Шпинатно-куриные митболы в сливочно-шпинатном соусеИнгредиентДля митболов:Куриный фарш - 350 гШпинат - 50 гЯйцо - 1 шт.Твердый сыр - 50 гПармезан - 20 гПанировочные сухари - 1 ст. л.Сушеный чеснок, соль, перец - по вкусуДля соуса:Сливочное масло - 25 гПомидоры черри - 150 гШпинат - 70 гСливки 20% - 200 млСливочный сыр - 80 гПармезан - 30 гЧеснок - 1-2 зубчикаСоль, перец по вкусуЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как вкусно запечь цветную капусту по рецепту ЭктораПриготовление:К куриному фаршу добавляем яйцо, специи и шпинат и измельчаем блендером до однородной зеленой массы.Добавляем натертый сыр пармезан, панировочные сухари, соль, перец и сушеный чеснок. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш, чтобы митболы лучше держали форму.Влажными руками формируем небольшие шарики.Обжариваем митболы на небольшом количестве масла до румяной корочки со всех сторон. Переводим на тарелку.В той же сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем измельченный чеснок и помидоры черри. Обжариваем несколько минут. Добавляем шпинат и тушим, пока он уменьшится в объеме.Вливаем сливки, добавляем крем-сыр, соль и перец. Перемешиваем до однородности, добавляем пармезан.Возвращаем митболы в соус, накрываем крышкой и тушим еще около 10 минут до полной готовности.Переглянути цей допис в InstagramДопис, поширений Дарія Карпінська | Кулінарний блог (@daria.cooks.it)Когда есть желание приготовить что-нибудь вкусное и одновременно несложное, обратите внимание на куриные котлетки. Внутри- нежная начинка из двух видов сыра, сладкого перца и свежей зелени, а снаружи - румяная хрустящая корочка.Особенность рецепта в том, что котлетки не нужно жарить в масле: достаточно запечь их в духовке или приготовить в аэрогриле. Прекрасная идея для сытного обеда или ужина.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
13 ноября 2026
