«Угроза в супермаркетах Киева»: ВОЗ выявила превышение нормы трансжиров в 14% проверенных продуктов
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) обнародовала предварительные результаты нового этапа исследования FEEDcities в Украине, в рамках которого эксперты оценивали качество и безопасность пищевой продукции в ритейле. По итогам анализа 100 образцов из супермаркетов столицы, в 14% случаев было зафиксировано превышение допустимой нормы содержания промышленно произведенных трансжирных кислот. Об этом в четверг, 29 октября 2026 года, в 11:29 проинформировала журналистка Василина Копытко.Как сообщает РБК-Украина со ссылкой на пресс-релиз ВОЗ, отбор образцов проводился летом 2026 года в киевских супермаркетах по принципу слепого тестирования (без раскрытия бренда или производителя).Результаты лабораторных анализов и проблемные категорииБольшинство проверенных товаров (86% образцов) полностью соответствовали действующим санитарным нормам, однако отдельные позиции оказались опасными для здоровья.Детали исследования:Категории с нарушениями: превышение содержания трансжиров зафиксировали в отдельных образцах сладостей, твердых и мягких сыров, мороженого, глазированных сырковых десертов, а также переработанной мясной продукции.Специфика маркировки: специалисты подчеркивают, что визуально или по категории определить наличие избытка трансжиров невозможно, поэтому потребителям следует внимательно изучать состав на этикетках.Сравнение с другими регионами: во время аналогичного мониторинга во Львове (2023 год) требованиям законодательства соответствовали 70% образцов, однако тогда исследовались также киоски и уличная торговля.Нормативно-правовая база и риски для здоровьяВ Украине действуют четкие законодательные ограничения касательно применения гидрогенизированных жиров в пищевой промышленности.Ключевые нормативные факты:Законодательная норма: с октября 2023 года в Украине действует предельное ограничение — не более 2 г промышленных трансжиров на 100 г всех жиров в продукте.Медицинские риски: по данным ВОЗ, потребление промышленных трансжиров является одним из главных факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний и вызывает более 278 тысяч преждевременных смертей в мире ежегодно.Государственный контроль: с 2025 года Госпродпотребслужба проводит регулярные мониторинги. В случае выявления нарушений операторов рынка обязывают изымать и отзывать опасные партии продукции из обращения. 🟦 Команда РИА Пивдень работает, чтобы вы знали правду.Мы ежедневно собираем важные новости о Запорожье, оккупированных территориях, опровергаем фейки российской пропаганды, рассказываем о проблемах ВПЛ и помогаем их решитьЕсли наша работа важна для вас, поддержите редакцию донатом — ваша помощь позволит нам продолжать писать для вас! Поддержать редакциюЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.Подпишитесь на нас: Google НовостиНовини партнерівТема недели1726 октября 2026, 07:05Шесть мощных взрывов в Мелитополе: в центре города повреждены здания, где размещались оккупационные силовики — утренняя сводка РИА Пивдень (видео, фото) ОБНОВЛЕНО НА 8.20Фото дняКак в Запорожье отмечали День Приазовской общины в 2026 годуНовостиО насФотоАрхивСтатьиЭтический кодексВакансииОбратная связьРекламаРедакционная политикаПолитика заботыПолитика конфиденциальностиПубличный отчетРИА Мелитополь правовая информацияИспользование материалов ria-m.tv, любого типа, разрешается при условии активной индексируемой ссылки на ria-m.tv. Гиперссылка должна быть размещена исключительно в первом или во втором абзаце текста. РИА-Пивдень работает благодаря поддержке читателей, партнеров и международных организаций.Деятельность РИА Пивдень осуществляется при поддержке Института массовой информации и Министерства иностранных дел Нидерландов.Отчет о прозрачности от Journalism Trust InitiativeРІА-Південь висловлює вдячність за фінансову підтримку Європейського Союзу через проєкт “Підтримка прифронтових медіа та розслідувальної журналістики”, що втілюється Informed у партнерстві з громадською організацією “Media Development Foundation” (MDF). РІА-Південь зберігає повну редакційну незалежність, а надана інформація не обов’язково відображає позицію Європейського Союзу, Informed або MDF.Материалы размещенные в рубрике "Бизнес идеи", "Политикум" и под знаком * носят имиджевый, благотворительный характер или напечатаны на правах рекламы. Ответственность за такие материалы редакция не несет.© 2013-2026 Все права защищены.РІА-Південь Продолжая просматривать RIA-M.TV Вы подтверждаете, что ознакомились сПолитикой конфиденциальности, Правилами пользования сайтом и согласны с использованием файлов cookie.Соглашаюсь
Как сообщает РБК-Украина со ссылкой на пресс-релиз ВОЗ, отбор образцов проводился летом 2026 года в киевских супермаркетах по принципу слепого тестирования (без раскрытия бренда или производителя).Результаты лабораторных анализов и проблемные категорииБольшинство проверенных товаров (86% образцов) полностью соответствовали действующим санитарным нормам, однако отдельные позиции оказались опасными для здоровья.Детали исследования:Категории с нарушениями: превышение содержания трансжиров зафиксировали в отдельных образцах сладостей, твердых и мягких сыров, мороженого, глазированных сырковых десертов, а также переработанной мясной продукции.Специфика маркировки: специалисты подчеркивают, что визуально или по категории определить наличие избытка трансжиров невозможно, поэтому потребителям следует внимательно изучать состав на этикетках.Сравнение с другими регионами: во время аналогичного мониторинга во Львове (2023 год) требованиям законодательства соответствовали 70% образцов, однако тогда исследовались также киоски и уличная торговля.Нормативно-правовая база и риски для здоровьяВ Украине действуют четкие законодательные ограничения касательно применения гидрогенизированных жиров в пищевой промышленности.Ключевые нормативные факты:Законодательная норма: с октября 2023 года в Украине действует предельное ограничение — не более 2 г промышленных трансжиров на 100 г всех жиров в продукте.Медицинские риски: по данным ВОЗ, потребление промышленных трансжиров является одним из главных факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний и вызывает более 278 тысяч преждевременных смертей в мире ежегодно.Государственный контроль: с 2025 года Госпродпотребслужба проводит регулярные мониторинги. В случае выявления нарушений операторов рынка обязывают изымать и отзывать опасные партии продукции из обращения. 🟦 Команда РИА Пивдень работает, чтобы вы знали правду.Мы ежедневно собираем важные новости о Запорожье, оккупированных территориях, опровергаем фейки российской пропаганды, рассказываем о проблемах ВПЛ и помогаем их решитьЕсли наша работа важна для вас, поддержите редакцию донатом — ваша помощь позволит нам продолжать писать для вас! Поддержать редакциюЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.Подпишитесь на нас: Google НовостиНовини партнерівТема недели1726 октября 2026, 07:05Шесть мощных взрывов в Мелитополе: в центре города повреждены здания, где размещались оккупационные силовики — утренняя сводка РИА Пивдень (видео, фото) ОБНОВЛЕНО НА 8.20Фото дняКак в Запорожье отмечали День Приазовской общины в 2026 годуНовостиО насФотоАрхивСтатьиЭтический кодексВакансииОбратная связьРекламаРедакционная политикаПолитика заботыПолитика конфиденциальностиПубличный отчетРИА Мелитополь правовая информацияИспользование материалов ria-m.tv, любого типа, разрешается при условии активной индексируемой ссылки на ria-m.tv. Гиперссылка должна быть размещена исключительно в первом или во втором абзаце текста. РИА-Пивдень работает благодаря поддержке читателей, партнеров и международных организаций.Деятельность РИА Пивдень осуществляется при поддержке Института массовой информации и Министерства иностранных дел Нидерландов.Отчет о прозрачности от Journalism Trust InitiativeРІА-Південь висловлює вдячність за фінансову підтримку Європейського Союзу через проєкт “Підтримка прифронтових медіа та розслідувальної журналістики”, що втілюється Informed у партнерстві з громадською організацією “Media Development Foundation” (MDF). РІА-Південь зберігає повну редакційну незалежність, а надана інформація не обов’язково відображає позицію Європейського Союзу, Informed або MDF.Материалы размещенные в рубрике "Бизнес идеи", "Политикум" и под знаком * носят имиджевый, благотворительный характер или напечатаны на правах рекламы. Ответственность за такие материалы редакция не несет.© 2013-2026 Все права защищены.РІА-Південь Продолжая просматривать RIA-M.TV Вы подтверждаете, что ознакомились сПолитикой конфиденциальности, Правилами пользования сайтом и согласны с использованием файлов cookie.Соглашаюсь
Большинство проверенных товаров (86% образцов) полностью соответствовали действующим санитарным нормам, однако отдельные позиции оказались опасными для здоровья.Детали исследования:Категории с нарушениями: превышение содержания трансжиров зафиксировали в отдельных образцах сладостей, твердых и мягких сыров, мороженого, глазированных сырковых десертов, а также переработанной мясной продукции.Специфика маркировки: специалисты подчеркивают, что визуально или по категории определить наличие избытка трансжиров невозможно, поэтому потребителям следует внимательно изучать состав на этикетках.Сравнение с другими регионами: во время аналогичного мониторинга во Львове (2023 год) требованиям законодательства соответствовали 70% образцов, однако тогда исследовались также киоски и уличная торговля.Нормативно-правовая база и риски для здоровьяВ Украине действуют четкие законодательные ограничения касательно применения гидрогенизированных жиров в пищевой промышленности.Ключевые нормативные факты:Законодательная норма: с октября 2023 года в Украине действует предельное ограничение — не более 2 г промышленных трансжиров на 100 г всех жиров в продукте.Медицинские риски: по данным ВОЗ, потребление промышленных трансжиров является одним из главных факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний и вызывает более 278 тысяч преждевр
- Последние
- Популярные
Новости по дням
29 октября 2026
