Яйца или творог: диетологи сравнили пользу продуктов для здоровья сердца
28 августа 2026 года в издании Verywell Health медицинский обозреватель Кристина Матчлер при участии диетолога Роксаны Эхсани обнародовала сравнительный анализ нутриентного профиля яиц и творога. Несмотря на то, что оба продукта являются высокобелковыми и доступными вариантами для завтрака, именно творог (кисломолочный сыр/cottage cheese) может быть более предпочтительным выбором для поддержки сердечно-сосудистой системы благодаря более высокому содержанию кальция и низким показателям холестерина и насыщенных жиров.Как сообщает Verywell Health со ссылкой на результаты анализа дипломированного диетолога Роксаны Эхсани, ключевым критерием при выборе творога остается контроль уровня натрия, который в высоких концентрациях способен провоцировать гипертонию.Сравнительная характеристика питательных веществАнализ пищевой ценности 1 крупного яйца против 1/2 стакана обезжиренного (2%) творога:Калорийность и белок: творог содержит 11 г белка и 81 ккал, тогда как одно яйцо дает 6 г белка и 74 ккал.Уровень холестерина: 1 крупное яйцо содержит 207 мг холестерина, тогда как порция творога — всего 12 мг.Насыщенные жиры: содержание насыщенных жиров в яйце составляет 1,6 г против 1,2 г в твороге.Кальций и минералы: творог существенно опережает яйца по содержанию кальция (111 мг против 24 мг).Содержание натрия: яйцо содержит 65 мг натрия, тогда как средняя порция творога — 308 мг, что требует выбора позиций с отметкой "с пониженным содержанием натрия".Сравнительная таблица нутриентов (яйца против творога)Нутриентный профиль продуктов по данным материала:Показатель / Питательное веществоКуриное яйцо (1 шт., крупное)Творог 2% (1/2 стакана)Калорийность74 ккал81 ккалБелок6 г11 гХолестерин207 мг12 мгНасыщенные жиры1,6 г1,2 гКальций24 мг111 мгНатрий65 мг308 мг (требует контроля)"Хотя яйца и творог являются полезными продуктами для завтрака, творог может быть лучшим вариантом, если вы сосредоточены на здоровье сердца... Большинство здоровых взрослых могут безопасно употреблять до одного целого яйца в день", — подчеркнула диетолог Роксана Эхсани.🟦 Команда РИА Пивдень работает, чтобы вы знали правду.Мы ежедневно собираем важные новости о Запорожье, оккупированных территориях, опровергаем фейки российской пропаганды, рассказываем о проблемах ВПЛ и помогаем их решитьЕсли наша работа важна для вас, поддержите редакцию донатом — ваша помощь позволит нам продолжать писать для вас! Поддержать редакциюЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.Подпишитесь на нас: Google НовостиНовини партнерівТема недели1422 августа 2026, 13:00Ночной салют из боеприпасов и прилет по госпиталю оккупантов: в Мелитополе уничтожен бывший «Эпицентр» (видео)Фото дняНовый корпус детской хирургииНовостиО насФотоАрхивСтатьиЭтический кодексВакансииОбратная связьРекламаРедакционная политикаПолитика заботыПолитика конфиденциальностиПубличный отчетРИА Мелитополь правовая информацияИспользование материалов ria-m.tv, любого типа, разрешается при условии активной индексируемой ссылки на ria-m.tv. Гиперссылка должна быть размещена исключительно в первом или во втором абзаце текста. РИА-Пивдень работает благодаря поддержке читателей, партнеров и международных организаций.Деятельность РИА Пивдень осуществляется при поддержке Института массовой информации и Министерства иностранных дел Нидерландов.Отчет о прозрачности от Journalism Trust InitiativeМатериалы размещенные в рубрике "Бизнес идеи", "Политикум" и под знаком * носят имиджевый, благотворительный характер или напечатаны на правах рекламы. Ответственность за такие материалы редакция не несет.© 2013-2026 Все права защищены.РІА-Південь Продолжая просматривать RIA-M.TV Вы подтверждаете, что ознакомились сПолитикой конфиденциальности, Правилами пользования сайтом и согласны с использованием файлов cookie.Соглашаюсь
Как сообщает Verywell Health со ссылкой на результаты анализа дипломированного диетолога Роксаны Эхсани, ключевым критерием при выборе творога остается контроль уровня натрия, который в высоких концентрациях способен провоцировать гипертонию.Сравнительная характеристика питательных веществАнализ пищевой ценности 1 крупного яйца против 1/2 стакана обезжиренного (2%) творога:Калорийность и белок: творог содержит 11 г белка и 81 ккал, тогда как одно яйцо дает 6 г белка и 74 ккал.Уровень холестерина: 1 крупное яйцо содержит 207 мг холестерина, тогда как порция творога — всего 12 мг.Насыщенные жиры: содержание насыщенных жиров в яйце составляет 1,6 г против 1,2 г в твороге.Кальций и минералы: творог существенно опережает яйца по содержанию кальция (111 мг против 24 мг).Содержание натрия: яйцо содержит 65 мг натрия, тогда как средняя порция творога — 308 мг, что требует выбора позиций с отметкой "с пониженным содержанием натрия".Сравнительная таблица нутриентов (яйца против творога)Нутриентный профиль продуктов по данным материала:Показатель / Питательное веществоКуриное яйцо (1 шт., крупное)Творог 2% (1/2 стакана)Калорийность74 ккал81 ккалБелок6 г11 гХолестерин207 мг12 мгНасыщенные жиры1,6 г1,2 гКальций24 мг111 мгНатрий65 мг308 мг (требует контроля)"Хотя яйца и творог являются полезными продуктами для завтрака, творог может быть лучшим вариантом, если вы сосредоточены на здоровье сердца... Большинство здоровых взрослых могут безопасно употреблять до одного целого яйца в день", — подчеркнула диетолог Роксана Эхсани.🟦 Команда РИА Пивдень работает, чтобы вы знали правду.Мы ежедневно собираем важные новости о Запорожье, оккупированных территориях, опровергаем фейки российской пропаганды, рассказываем о проблемах ВПЛ и помогаем их решитьЕсли наша работа важна для вас, поддержите редакцию донатом — ваша помощь позволит нам продолжать писать для вас! Поддержать редакциюЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.Подпишитесь на нас: Google НовостиНовини партнерівТема недели1422 августа 2026, 13:00Ночной салют из боеприпасов и прилет по госпиталю оккупантов: в Мелитополе уничтожен бывший «Эпицентр» (видео)Фото дняНовый корпус детской хирургииНовостиО насФотоАрхивСтатьиЭтический кодексВакансииОбратная связьРекламаРедакционная политикаПолитика заботыПолитика конфиденциальностиПубличный отчетРИА Мелитополь правовая информацияИспользование материалов ria-m.tv, любого типа, разрешается при условии активной индексируемой ссылки на ria-m.tv. Гиперссылка должна быть размещена исключительно в первом или во втором абзаце текста. РИА-Пивдень работает благодаря поддержке читателей, партнеров и международных организаций.Деятельность РИА Пивдень осуществляется при поддержке Института массовой информации и Министерства иностранных дел Нидерландов.Отчет о прозрачности от Journalism Trust InitiativeМатериалы размещенные в рубрике "Бизнес идеи", "Политикум" и под знаком * носят имиджевый, благотворительный характер или напечатаны на правах рекламы. Ответственность за такие материалы редакция не несет.© 2013-2026 Все права защищены.РІА-Південь Продолжая просматривать RIA-M.TV Вы подтверждаете, что ознакомились сПолитикой конфиденциальности, Правилами пользования сайтом и согласны с использованием файлов cookie.Соглашаюсь
Анализ пищевой ценности 1 крупного яйца против 1/2 стакана обезжиренного (2%) творога:Калорийность и белок: творог содержит 11 г белка и 81 ккал, тогда как одно яйцо дает 6 г белка и 74 ккал.Уровень холестерина: 1 крупное яйцо содержит 207 мг холестерина, тогда как порция творога — всего 12 мг.Насыщенные жиры: содержание насыщенных жиров в яйце составляет 1,6 г против 1,2 г в твороге.Кальций и минералы: творог существенно опережает яйца по содержанию кальция (111 мг против 24 мг).Содержание натрия: яйцо содержит 65 мг натрия, тогда как средняя порция творога — 308 мг, что требует выбора позиций с отметкой "с пониженным содержанием натрия".Сравнительная таблица нутриентов (яйца против творога)Нутриентный профиль продуктов по данным материала:Показатель / Питательное веществоКуриное яйцо (1 шт., крупное)Творог 2% (1/2 стакана)Калорийность74 ккал81 ккалБелок6 г11 гХолестерин207 мг12 мгНасыщенные жиры1,6 г1,2 гКальций24 мг111 мгНатрий65 мг308 мг (требует контроля)"Хотя яйца и творог являются полезными продуктами для завтрака, творог может быть лучшим вариантом, если вы сосредоточены на здоровье сердца... Большинство здоровых взрослых могут безопасно употреблять до одного целого яйца в день", — подчеркнула диетолог Роксана Эхсани.🟦 Команда РИА Пивдень работает, чтобы вы знали правду.Мы ежедневно собираем важные новости о Запорожье, оккупированных территориях, опровергаем фейки российской пропаганды, рассказываем о проблемах ВПЛ и помогаем их решитьЕсли наша работа важна для вас, поддержите редакцию донатом — ваша помощь позволит нам продолжать писать для вас! Поддержать редакциюЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.Подпишитесь на нас: Google НовостиНовини партнерівТема недели1422 августа 2026, 13:00Ночной салют из боеприпасов и прилет по госпиталю оккупантов: в Мелитополе уничтожен бывший «Эпицентр» (видео)Фото дняНовый корпус детской хирургииНовостиО насФотоАрхивСтатьиЭтический кодексВакансииОбратная связьРекламаРедакционная политикаПолитика заботыПолитика конфиденциальностиПубличный отчетРИА Мелитополь правовая информацияИспользование материалов ria-m.tv, любого типа, разрешается при условии активной индексируемой ссылки на ria-m.tv. Гиперссылка должна быть размещена исключительно в первом или во втором абзаце текста. РИА-Пивдень работает благодаря поддержке читателей, партнеров и международных организаций.Деятельность РИА Пивдень осуществляется при поддержке Института массовой информации и Министерства иностранных дел Нидерландов.Отчет о прозрачности от Journalism Trust InitiativeМатериалы размещенные в рубрике "Бизнес идеи", "Политикум" и под знаком * носят имиджевый, благотворительный характер или напечатаны на правах рекламы. Ответственность за такие материалы редакция не несет.© 2013-2026 Все права защищены.РІА-Південь Продолжая просматри
- Последние
- Популярные
Новости по дням
30 августа 2026
