Как правильно хранить продукты в жару: основные правила безопасности
Госпродпотребслужба отмечает, что высокая температура создает благоприятные условия для быстрого размножения опасных микроорганизмов, что может привести к пищевым отравлениям. Поэтому в этот период особенно важно соблюдать правила хранения продуктов.
Детали
Ведомство призывает не оставлять продукты, которые могут быстро испортиться при комнатной температуре. Особенно это касается мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц, готовых блюд и кондитерских изделий с кремом. Они не должны находиться вне холодильника длительное время.
Вот правила, которых стоит придерживаться:
Признаки, что продукт лучше не употреблять:
В Госпродпотребслужбе призывают:
“Не пытайтесь определить безопасность продукта только «на вкус». Некоторые опасные микроорганизмы не изменяют внешний вид, запах или вкус пищи”.
Ранее мы рассказывали, что арбуз традиционно ассоциируется с летним сезоном, когда его едят свежим, сочным и хрустящим. Однако часто бывает так, что большая ягода не успевает быть съеденной до того, как начинает портиться.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
5 августа 2026
