Пицца из кабачков на сковороде за несколько минут: рецепт на 10 из 10
Кабачковая основа здесь служит и тестом, и начинкой. Благодаря этому блюдо получается легким, но сытным. Вот этот рецепт стоит попробовать этим летом!
Вместо дрожжевого теста используют натертый кабачок, яйца и муку. Смесь быстро схватывается на сковороде, поэтому духовка здесь не нужна.
Еще одно преимущество – пицца вкусна и в горячем виде, и после остывания. Именно поэтому она хорошо подходит для быстрого завтрака.
Ингредиенты: – 500 граммов молодых кабачков;– 2 помидора;– 3 яйца;– 2 столовые ложки сметаны;– 2 зубчика чеснока;– 5–6 столовых ложек муки;– 3–4 столовые ложки растительного масла;– свежая зелень по вкусу; – 1 чайная ложка копченой паприки;– 1 чайная ложка майорана;– 1 чайная ложка сушеного базилика;– соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:
В этом рецепте не стоит торопиться с огнем: кабачковая основа должна успеть пропечься внутри, пока низ уже подрумянивается. Именно крышка помогает довести блюдо до готовности без духовки.
Пizza из кабачков – это простой способ превратить сезонный овощ в полноценный завтрак. И еще одно доказательство того, что вкусные блюда не обязательно должны быть сложными.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
5 августа 2026
