Вкусная домашняя пицца из дрожжевого теста: как быстро приготовить на обед
Домашняя пицца – это простые решения: мягкое тесто, любимая начинка и духовка, которая делает свое дело почти без лишних усилий.
Сначала дрожжи нужно смешать с теплой водой и дать им несколько минут, чтобы они начали работать. После этого в смесь добавляют соль, сахар и масло.
Далее постепенно всыпают просеянную муку и замешивают тесто. Оно должно оставаться немного липким – именно так после выпечки основа получается мягкой.
Миску с тестом накрывают полотенцем и оставляют в теплом месте примерно на 1–1,5 часа. За это время оно увеличится в объеме и станет воздушным.
Ее обожают все / Фото Pixabay
Готовое тесто перекладывают на противень, смазанный маслом, и руками равномерно растягивают по всей поверхности. Затем основу смазывают томатным соусом и выкладывают начинку по своему вкусу.
Сверху пиццу щедро посыпают тертым сыром. Для классического варианта можно взять ветчину, грибы и помидоры, а для более сытной версии – куриное филе и бекон.
После этого пиццу выпекают в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20–25 минут. Она должна стать золотистой, а сыр – полностью расплавиться.
Ингредиенты: – 20 граммов свежих дрожжей или 2 чайные ложки сухих; – 220 миллилитров теплой воды; – 1 чайная ложка соли; – 1 чайная ложка сахара; – 30 миллилитров растительного масла; – 400 граммов пшеничной муки; – томатный соус по вкусу; – 150–200 граммов твердого сыра; – колбаса, ветчина, куриное филе, грибы, овощи – по желанию.
Приготовление:
- Последние
- Популярные
Новости по дням
23 июля 2026
