Больше, чем отсутствие мяса: как отличить веганский товар от вегетарианского
Многие потребители до сих пор путают понятия "веганский" и "вегетарианский", считая их синонимами. Однако на законодательном уровне в Украине установлена чёткая грань между этими категориями товаров. Специалисты Госпродпотребслужбы напоминают, какие критерии определяют правильность такой маркировки на этикетках.
Ключевое различие между двумя типами товаров заключается в степени использования ингредиентов животного происхождения:
Веганская продукция: полностью исключает любые животные компоненты на всех без исключения этапах производства.
Вегетарианская продукция: не содержит мяса или рыбы, однако может включать в состав определённые компоненты, полученные от живых животных. К ним относятся:
Чтобы производитель имел право разместить на этикетке надпись "веганский" или "вегетарианский", товар должен соответствовать двум строгим условиям:
Совет для потребителей: Покупайте пищевые товары исключительно в официальных местах торговли — специализированных магазинах, супермаркетах или агропродовольственных рынках. Всегда внимательно изучайте маркировку и состав на упаковке, чтобы делать осознанный и безопасный выбор.
Учёные из подразделения Оксфордского университета по изучению онкологических заболеваний (Oxford Population Health) провели самое масштабное аналитическое исследование, охватившее 1,8 миллиона человек с трёх континентов за 16 лет. Исследование показало, что отказ от мяса снижает риск ряда онкологических заболеваний. Результаты работы опубликованы в British Journal of Cancer.
По словам руководительницы проекта Ауроры Перес Корнаго, защитный эффект безмясного рациона обусловлен высоким содержанием клетчатки, фруктов и овощей, а также полным отсутствием переработанного мяса.
Как отказ от мяса влияет на риски онкологии:
Сезонная продажа овощей, ягод и фруктов "с рук" достигает пика, однако такая покупка представляет серьёзный риск. Жалобы на некачественные пищевые продукты, приобретённые на несанкционированных лотках, составляют значительную часть обращений в Госпродпотребслужбу. Ранее мы рассказывали, куда жаловаться на некачественные продукты.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
21 июля 2026
