С клубникой и бананами: три кофейных напитка, которые вкусно пить холодными

12.06.2026, 05:36 gazeta.ua

В жаркие дни хочется чего-нибудь прохладного, но одновременно бодрого. Идеальное сочетание дарят холодные кофейные напитки. Они освежают, придают энергию и дарят настоящее наслаждение.Вот три простых и вкусных напитка, которые легко приготовить дома.Айс латте с ванильюИнгредиенты:эспрессо или крепкий черный кофе - 1 порция (примерно 60 мл)молоко - 150-200 мл (обычное или растительное)ванильный сироп - 1-2 ч. ложки (по вкусу)лед - несколько кубиковКак приготовитьЗаварите эспрессо или крепкий кофе и дайте ему остыть.В стакан положите кубики льда.Добавьте ванильный сироп.Влейте охлажденный кофе.Сверху медленно добавьте молоко, чтобы образовался красивый градиент. Перемешайте перед подачей и наслаждайтесь.Такой напиток отлично тонизирует. Именно то, что нужно для летнего утра или полудня.Коктейль с бананомИнгредиенты:1 банан50 мл молока1 порция кофеледванильный сахарКак приготовитьВ блендере взбить банан с молоком. Высокий стакан заполнить льдом, влить кофе, молоко с бананом, сверху присыпать ванильным сахаром.ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Игристый кофе покоряет сеть: как дома приготовить яркий напиток с пузырькамиКлубничный эспрессо тоникИнгредиенты:1 эспрессо или крепкий кофе (здесь лучше всего будет арабика из Эфиопии)10 клубники75 г сахаралед120 мл тоникаКак приготовитьПриготовьте клубничный сироп: надо нарезать 10 клубники, засыпать сахаром и поставить в холодильник на сутки. После этого процедить.Дно высокого стакана заполнить клубничным сиропом или пюре, добавить лед, тоник, медленно влить кофе.Украсить напиток можно взбитой молочной пеной и клубникой.Холодный кофе может стать освежающей альтернативой горячему варианту бодрящего напитка, особенно в жаркий день. Кофе холодной заварки готовится путем замачивания кофейных зерен в холодной воде, как правило, на срок до 24 часов. Она имеет гладкий, менее кислый вкус, чем горячая, и обладает рядом полезных свойств.Nitro cold brew выводит обычный холодный кофе на новый уровень, насыщая его азотом. Добавление азота в кофеинсодержащую жидкость снижает кислотность и усиливает вкус. Nitro cold brew известен своей кремовой текстурой и пенистой шапочкой.

Читать полностью…