Не омлет, а хмаринка: готуємо скрамбл із беконом

16.05.2022, 16:23 showdream.org

Яйця можна зварити звичайним чином, у шкаралупі, або без неї (пашот), посмажити окату яєчню, запекти. Та, лише приготувавши скармбл, ви оціните всю ніжність цього продукту.Якихось 10 хвилин – і найніжніша яєчна хмаринка з яєць буде у вас на тарілці. Подавайте її з беконом, лососем чи овочами. У кожному разі вийде ідеально!Рецепт скрамблу з беконом Час: 10 хвилин Порції: 4Інгредієнти:– 8 великих яєць;– 1/4 склянки жирних вершків;– сіль;– свіжомелений чорний перець;– 1 1/2 столової ложки вершкового масла;– 1 столова ложка подрібненої свіжої цибулі.Приготування: У глибокій посудині збийте віничком яйця, жирні вершки, 3/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю. Розтопіть вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Вилийте до сковороди яєчну суміш і смажте, періодично помішуючи, доки вона не почне згортатися. Тримайте скрамбл на вогні, доки він не загусне (3 – 5 хвилин). Бекон обсмажте на окремій сковорідці або запечіть у духовці.Читайте також: Пышный омлет с секретным ингредиентом: рецепт идеального завтрака Викладіть скрамбл на таріль і подавайте з дрібно нарізаною цибулею та скибочками обсмаженого бекону.Смачного!скачать dle 12.0