Рецепт пикантных крылышек «Баффало» и кисло-сладкого соуса к ним

23.01.2022, 15:05 showdream.org

Перенесемся в 1964 год в маленький американский городок Баффало, штат Нью-Йорк. В семейном баре «Якорь» была подана первая тарелка жареных крылышек, которая вошла в историю. Приготовила курочку хозяйка бара для компании друзей своего сына. Блюдо очень полюбилось молодежи, а потом и другим жителям городка. Вскоре крылышки «Баффало» снискали всемирную славу.Не мудрено, что крылышки стали настолько популярными. Хрустящая и сочная курочка с острым соусом — просто объедение. Хорошо, что крылышки можно приготовить дома в духовке. И в рецепте нет ничего сложного.Ингредиенты1 кг куриных крылышек3–4 ст. л. соевого соуса3 зубчика чеснокачерный молотый перец по вкусуДля соуса:50 г сливочного масла50 г